六款奶油测评

moinelouis:
国产连奶都没做好就开始搞这些有的没的了，不过安佳自带盖子对家用比较方便

【回复】回复 @俺是某用户 :难道不是奶的口感占比更大嘛？奶油打发率再高也得口感好啊，像国产的都挺一般的
【回复】回复 @moinelouis :我是优先考虑添加剂要少，味道好，最好兼具稳定性[呲牙]
【回复】奶上有质的差别，需要从培育牛种和降低成本到牧民养得起入手，跟研究打发状态时间彭发率什么的不是一个难度
开黑车的崽:
谁TM用伊利啊！（叉腰）[阴险][阴险][阴险]

【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :那说明他们只考虑的价格便宜罢了，伊利牛奶都不行，更别说奶油了。
【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :那个配料表的复杂程度可以吓死人
【回复】回复 @七岁的诺希希 :你看看它的配料表，我不说话[笑哭]
Jane-Yan:
最喜欢铁塔，但是最常买安佳，因为它有那个盖子，安佳很看运气，有时候买到的很好用，有时候很烂[笑哭]

【回复】对，但凡其他牌子有盖子我都不至于经常冒险[笑哭]
【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :品控确实有问题，也要看是哪家卖的，我尝试不同家的，跟开盲盒似的。
【回复】玄学吗[笑哭]不过这也能说明它品控出了问题了
有色文字:
便宜的肯尼亚比较通用，要裱花啥比较挺得住的用安佳，奶味清新的用铁塔，奶味浓的用蓝风车，而国产嘛竟然还能有国产的乳制品比进口的还便宜我不理解怎么做到的

【回复】我在去年12月份和这个月测试了两次安佳。不同批次的，两次稳定性都垫底。
【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :母鸡欸，我自己用过是比较稳的，但是味道不行还得是肯迪雅和铁塔，以前看过很多测评反倒是蓝风车基本上最容易化 那些奶茶店的奶油顶也是用安佳的多一些，按着测试结果，他那些添加剂还真是没啥用
【回复】回复 @有色文字 :咱们反向思维一下，如果没有那些添加剂它会怎么样？[偷笑]
justablackcat:
贫穷使我习惯性买安佳和雀巢[笑哭]以后买一买贵的试一试

【回复】铁塔没贵几块但好吃翻倍[doge]
【回复】回复 @叶芝词 :雀巢的要提前冷藏一晚上才行
呵呵15680:
[吃瓜]对于单身狗来说，哪家有200ml小瓶装的，我就买哪家

【回复】回复 @呵呵15680 :欧德堡也不错的[吃瓜]
【回复】欧德堡带盖子的是35%含量[脱单doge]一瓶250ml真的太太太好用啦。38块都能买4盒一升
菌菌别跑:
没有我最爱的总统[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]

【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :+1，再出一期总统和紫风车的，再看看还有没别的牌子，反正牛奶制品国产的不用看了。。。真的[笑哭]
【回复】总统我觉得味道没问题，但不是很坚挺，不适合裱花。
【回复】回复 @手抖的麦片大叔 :OMG，那就是不太值那个价了吧
小明不要不要:
国产卧龙凤雏。。。伊利。。蒙牛。。俩种淡奶油基本没有稳定性。。。很快就塌陷。。。奶质差。。标准底。。。

暮蝉:
蓝风车真滴香，和别的淡奶油（目前用过雀巢安佳多美鲜光明）一起吃对比特别明显。不过买淡奶油还是得看个人需求和口味偏好，蓝风车包装太大盒了，家庭日常使用不太方便。

【回复】回头我测试几种有小包装的，配料表简单的
【回复】可以买那种可以密封的袋子装，能放很久
努力不emo的小翊:
总统伊利铁塔都试过，都是京东自营买的，总统47，铁塔47-50，伊利26。常购总统，不功不过吧，铁塔确实清爽，但是两瓶拿出来分装，不知道为什么底部都是结块的。伊利除了便宜没啥优点，忘了什么味道，但是很腻很腻，我都用来做蛋挞的。

【回复】如果是做巧克力味甜品的话也可以，毕竟实在便宜。主要还是开封后的奶油保质期太短，买贵的总感觉浪费。要是像黄油可以冰冻储存的话，贵点也就贵点。
何以解忧唯有吸猫:
不知道为什么，我基友们很喜欢蓝风车，但是我觉得蓝风车太腻，很容易抢味道，因此被吐槽山猪吃不了细糠[笑哭]

【回复】我也…看配料表，感觉可能是乳脂含量太高？所以我一般把蓝风车和铁塔混在一起，一半一半。
【回复】我觉得蓝风车好清爽，轻盈[喜极而泣][喜极而泣][捂脸]
【回复】我觉得蓝风车有股洗洁精味，不知道为什么
透明的睡衣:
我见你们个个都吹铁塔和蓝风车，口味秒杀安佳。但是现在大部分都在用安佳，包括奶茶店。铁塔比安佳贵5元（零售），蓝风车比安佳贵10元（零售）。这个差价（批发价差价更低）不至于让商家放弃口味差距而去选择安佳吧？

【回复】至于！商家批量采购，一瓶多5块钱的话一天消耗10瓶就50元了，一个月那就1500了，而且安佳有盖子呀[笑哭]多希望铁塔和蓝风车有这个设计[笑哭]
【回复】难道不会吗？这个差价还算少吗？
【回复】不只是差价的问题，还有打发率，蓝风车你不得不承认打发率实在有点拉，所以实际最后成品，安佳便宜了不止一星半点
混迹世间的神棍:
[思考]以我实际经验，最拉夸的是雀巢啊，安佳其次

五条悟是你什么人:
经常用安佳，稍微富裕点用铁塔，直接暴富用蓝风车，感觉可选择的牌子好单一，希望可以多一点品牌[doge]最好卷起来，价格别太贵

【回复】回复 @隔壁家书店未来老板娘 :现在蓝风车50+，贵十来块
【回复】可是蓝风车也没比铁塔贵很多啊[笑哭]还是最喜欢蓝风车
任之侠:
我只只到，万选中，永不选伊犁，盟牛[囧]

奶茶就要喝全糖的:
蓝风车和肯迪雅没用过，不过还是买安佳就因为有盖子[吃瓜]

【回复】回复 @自然的白云 :蓝风车奶味很浓郁，不腻，爽口，而且无添加
【回复】不少人都是因为这个原因买它
【回复】回复 @黑狸花侍郎大人 :好的谢谢[脱单doge]
bili_436838797:
我们店里一般用安佳和迪比克混合使用，单独打安佳不太好打