淡奶油测评-国货淡奶油要崛起了吗？

丨尘墨丨:
国产牛奶都做不好 淡奶油自己吃我还是选安佳 总统之类的。

【回复】这层不得不说看得我想笑[疑惑]吃点食品添加剂跟活不久了似的。这么说吧，纯有机的产品在包装时候都不可避免会接触到食品添加剂，更何况这玩意儿。（你家安佳添加剂最多。总统我用的时间最长，牛奶蛋白是提取的，卡拉胶是后来添加的，不会真认为市面上的奶油配料表就三个字：稀奶油吧。
【回复】回复 @杨杨Youngstudio :为了提升稳定性，裱花淡奶油不可能不加添加剂，不想碰添加剂的话，干脆什么牌子的奶油都不要碰了
【回复】回复 @你也终将释怀 :食品添加剂不是洪水猛兽，现实生活中食品添加剂的使用之广泛比你想象的要多，食品添加剂你是无论如何都躲不过去的，许多你以为不算的东西也是食品添加剂，比如柠檬酸，还有你在外边买的吐司和面包也放了改良剂于是口感更加柔软还不用揉面太久，但改良剂主要成分是硫酸钙（就是石膏豆腐里的那个石膏）和酶制剂，没错这也算添加剂。食品加工行业为了使产品获得更高的稳定性、更长的保质期、更好的口感，必须使用添加剂，他们追求的是1.稳定产出（大量生产的情况下失败品耗费的成本也相当高，所以要靠添加剂提高成功率）2.延长保质期（这玩意是要摆在货架上售卖的，没法立刻消耗掉）3.提高产品质量（这样才能和同行竞争）。买添加剂也是要钱的，你以为人家不想省钱？家庭制作一次只做一点点、做完马上就吃完了、不用和别人竞争不要求产品质量哪怕失败了也没事，所以不用添加剂。
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但是最好的淡奶油还是蓝风车吧[鸡腿]以前买过伊利的淡奶油便宜大碗

【回复】个人觉得爱真38和光明并列第一
【回复】回复 @珠宝首饰定制打杂员 :个人觉得还是蓝风车
千叶美南:
感谢测评～感觉伊利是性价比较高的选择

【回复】注意伊利必须要全球甄选这个种类的～其他伊利不行～
【回复】回复 @杨杨Youngstudio :好哒～
你也终将释怀:
光明的有一款只有三十天保质期40%乳脂的奶油特别好无添加就是不好买以前贝壳家卖现在买不到了[笑哭]

【回复】很贵，这款，我是买不起[笑哭]
【回复】我以前在TB看过一次，好像50一包吧…
雪花千转酿香尘:
买过伊利的感觉还行，还有推荐新手和平时偶尔一次用不多的买250ml雀巢

【回复】雀巢算了吧打发的稳定性真不行
【回复】哇 我感觉伊利的口感好差 奶味也不太浓 我宁愿不吃
【回复】雀巢奶味很低，味道不行
bili_33050972582:
买过伊利淡奶油 有股个人不喜欢的味道 导致从那以后都没买过伊利的牛奶 怕重温那个味道[笑哭]

【回复】伊利全球甄选这个系列听说是收购的牧恩，相当于也是进口了、好吃的～目前其他系列好像确实不好吃～
ElisabettAこ:
我之前买过伊利，奶味好浓啊也特别好打发

王永俊1990:
每次做完蛋糕都是斜的，感觉做着做着就化了[捂脸]

【回复】奶油可能状态把握不好。斜的话要多练~
什妈什妈什妈:
非常喜欢圈外人口味盲测这个环节，希望有更多普通消费者视角的内容，投币啦

第六驅艦隊電醬:
比较在意UP主的测温枪是什么牌子款式的_(:з」∠)_

暗语air:
还是习惯有钱或者重要的时候用蓝风车 自己吃用总统 铁塔 拿出去送人就用安佳。。。量再大就混甜奶油[doge][doge] 啥啥都用蓝风车那必然破产哈哈哈哈哈

无白NW:
稀奶油不是植物奶油吗，我感觉买到的稀奶油和淡奶油不一样诶，还是我想错了

【回复】稀奶油是淡奶油～植物奶油是植物奶油～乳脂奶油是乳脂奶油～
【回复】回复 @无白NW :[笑哭]建议你在B站搜搜看淡奶油的种类，百度的水平…只能有基础的人用
a泰盟:
亲 你用的是什么打蛋器啊 准备入坑了 想买一个

【回复】我买的小熊的，感觉应该差不太多。如果资金足够切比较热爱料理，更侧重西式的话，建议买个手持搅拌器套装[妙啊]