一周备菜｜上班族 一人食｜3小时备菜 每餐15分钟｜午餐 晚餐｜用点心，给平淡的日子创造小幸福

圆根胡萝布:
本来觉得弄收纳袋很麻烦，一想只用一周去一次菜市场真好[tv_doge]

【回复】是的，周末费事一些，但工作日可以不紧不慢地来，整个人都舒服了
【回复】回复 @微醺芯意 :抽了真空之后就不会变味
【回复】回复 @早安阿雅 :厨房布是指的厨房里的抹布吗？网上怎么搜
嘻嘻范特西:
不光想看收纳，还想看做饭的视频哈哈哈哈哈哈

【回复】非常需要，因为不会做饭[辣眼睛]
胡噜呼撸瓢儿:
感觉up的生活好有条理 又有生活气息[老鼠]

少雨枫:
你家的保鲜盒，密封袋，绞肉机 ，还有 放蒜泥的哪里买的啊，都好实用

多米君:
很佩服UP这么有条理，算下来也确实更省时省力看起来好像也没那么难，但这自律和执行力一般人学不来[doge]

【回复】对呀，主要都是家常菜，所以没有那么难
弱呼呼:
咋说呢 现在特别流行meal prep这个概念 但其实如果不是做饭和收纳熟手的话 准备这些三个小时根本打不住的 普通人至少大半天吧

也卿墟:
周末（休息时间），去自已住附近综合批发市场，买齐一周的备菜了，去综合批发市场买菜很便宜了，选择的多，价格便宜。肉类区，海鲜区，调料区，干货区，蔬菜区，海鲜区，水果区，零食区……唯一的缺点:就是拎那么多东西，好重啊[大笑]

【回复】拉着个小车车叭（￣▽￣）
夜无殇0108:
看完了:我需要个老婆。 哦，我有老婆，醒醒，该给老婆做饭了。[捂脸]

大玉鸣人:
单身吧，如果有对象，对方突然随意改变计划，就得浪费食材。而且这样搞不新鲜，亚硝酸盐容易超，油水混合容易长黄曲霉。

【回复】黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌，其生长温度范围在4—50℃之间，最适生长温度为25—40℃。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12℃，最高为45℃，最适温度为20—30℃（28℃）。在肉制品中，当温度在10℃以下时，则不生成黄曲霉毒素，没有黄曲霉素你怎么中毒啊？
【回复】冷冻蔬菜和新鲜的亚硝酸盐含量差不多，是因为亚硝酸盐的升高需要依靠细菌，而冷冻蔬菜经过加工处理和低温储存，就像把蔬菜“冻龄”了一样。冷藏蔬菜的话，那些绿叶菜是不行的。
【回复】不管单身不单身，你总得要吃饭吧，你一个人吃就做一个人的量，两个人吃就做两个人的量，吃不完就放冰箱，第二天热了再吃。
放虎归山_:
相信我，做饭这种事情适合资金压力大的，工作不忙的，嘴刁的，养生的，拖家带口的，就是不适合咕呱的[笑哭]，半成品也不行！！

【回复】吃一顿外卖二十块钱就能卖好多东西[请吃红小豆吧！_吃包]
【回复】对！！！！我就是资金压力大哈哈哈
【回复】回复 @皮卡皮0821 :孤寡老人[笑哭]
香喷喷的小蛋糕awa:
我的天，还有蔬菜甩干机这种好东西，马上去买[tv_坏笑]up你太会生活了[tv_点赞]

【回复】买了吗？求推个好用的链接
【回复】嗯嗯，这个还是蛮好用的
妙音_喜饶旺姆:
请问up主 密封袋是反复洗干净晾晒重复用吗？

【回复】是的，可以反复洗 晾干 再用
葡萄芋圆冻冻去西柚:
请问下up, 蔬菜类必须真空冷藏吗，直接用厨房纸➕密封保鲜袋可以吗？

【回复】回复 @葡萄芋圆冻冻去西柚 :是的，洗了切了，做菜的时候很舒坦，打开就能炒，但它切了有伤口，容易坏，所以真空，最好要在里面再垫上厨房纸或者厨房布，吸收水汽[笑]
【回复】回复 @早安阿雅 :好嘞，学到了，再次感谢up🙇‍♀️ 期待出一期备菜工具分享！
【回复】回复 @早安阿雅 :谢谢up回复！经过预处理的话，比如洗了切了，就必须真空了吗？
more要早睡:
看姐姐视频极度舒适，以后会有炒菜部分吗[脸红]

FengYuu:
吃不完，冰箱凤髓龙肝超过一周应该没问题吧

【回复】回复 @早安阿雅 :玩梗，就跟 穿这外套不影响我开法拉利吧 一样