鲜美!中秋简单家常菜 | 咸蛋黄鲜虾豆腐煲
_真中合欢:
刚做完,将几件事
1.咸蛋黄别放太多,不建议切碎因为很黏粘板。建议放碗里用钝器捣碎,实在不行用手
2.虾线虾肠一定要去掉
3.熬虾头出虾油的时候放几片姜
4.豆腐要多撇去几次水
5.别做太多,适量就行,冷了不好吃
6.熬虾油水别放太多,不然成汤
7.米饭要准备稍微干一点的
【回复】我永远喜欢真中合欢.jpg
【回复】不说了准备吃第三碗饭了
蒸汽米线:
997个粉丝整出了99.7w粉丝的活了属于是[歪嘴]
【回复】回复 @皮皮车王 :快17万了[doge]
rrrrrrt_el:
我家有咸蛋黄酱,上次炒饭用了很好吃,感觉可以拿来做这个[打call]
【回复】把馍或者馒头饼煎干脆再把蛋黄炒起泡放进去放点小葱也很好吃
【回复】回复 @喵喵几几 :熊爸森林这个牌子的[小电视_笑]
西瓜子zzZ:
怎么跟Hey Jrack的视频风格好像...这个菜他也有发过[思考]
【回复】回复 @chicky呀 :但人家在某书上开号时间是19年诶 所以都是竖版视频 b站运营的晚吧[doge]
【回复】回复 @chicky呀 :简打了哈哈哈 而且我觉得说话也有点特意模仿 你可以怎样怎样 这种
Asrtemis:
....翻车翻得非常厉害,是我学做菜这半个月来翻得最厉害的一次
Howaysoon:
最开始我以为是 文森特 别饿,后来感觉是 文森 特别饿,最后的结尾才知道 好像就是 文森特 别饿[呆]
百合花茶不加糖:
饿了……没有虾可以用虾滑代替吗()
一扬秋雨:
痛风患者表示看着菜已经开始幻痛了[酸了]
【回复】我忍住了没发弹幕,但是看到这条评论就憋不住了,痛风真的好痛啊![热词系列_泪目]
【回复】回复 @苦酒蕉太low :阿这!!!!???
【回复】回复 @起手协调开会 :嗯,不鲜的鱼能吃(手动滑稽)[吃瓜]
misstadpole:
有没有跟我一样按菜谱做出来特别难吃的[囧]
水兵水星:
豆腐和虾一定要煮过捞出来再下锅,还得记得加黄酒去腥
xjxjmumu:
我做的特别腥 怎么办 用的速冻虾仁 蛋黄就超市买的咸蛋黄 当然我本身很怕腥
【回复】回复 @平平无奇蒜蓉杀手 : 蛋黄腥
南枫_初雪:
水淀粉是败笔,这汤我自己做从来不下水淀粉,那玩意儿喝多了对身体没好处!
始终要向前的:
可腥了我感觉 要做就做蟹黄的虽然贵点