从没想过河南【砂锅烩面麻辣烫】可以这么好吃

吃薄荷的薄荷猫:
河南人把两掺发挥到了极致，万物都可以做到两掺[笑哭]烩面加土豆片，烩面加麻辣烫，炒面加热干面。米线加麻辣烫加烩面，反正可以掺的都给你掺上。

【回复】咋着，早餐的两掺你是一点都不提啊[吃瓜]
【回复】回复 @Antelopez :胡辣汤+豆腐脑河南人早上必须吃的
唯夢挽歌長:
我觉得烩面最好吃的是大盘鸡汤汁拌烩面和火锅下的烩面，有时候就直接掰点火锅底料煮开下烩面，简单又好吃。视频里这家我去吃过，不爱吃麻辣口就有点接受不了，我不喜欢嘴麻那个感觉[笑哭]

【回复】回复 @peibanX :夏天的番茄鸡蛋蒜汁凉面条[桃源_欢呼]汤贼好喝
【回复】你的口味和我一毛一样，从小就喜欢火锅面和大盘鸡面
蛋黄糯叽叽:
我吃过一个同学带的郑州的猪蹄，就是冷的切块的那种，很q弹的五香的味道，超级好吃，那种软软的肥肥的我吃不了，但是做成这种q弹的超级好吃啊，我问她她也说不出来在哪买的，只说是郑州，我好想知道有人知道吗

【回复】郑州很多卤味店做的猪蹄都是这种，比较出名的应该是须水邓记猪蹄叫花鸡，他家的猪蹄就是你说的这种，冰冰凉凉，Q弹筋道，越嚼越香
【回复】张大嘴猪蹄和邓记猪蹄！！！我也是馋这个，然后我加了这俩家的微信，经常让他们发快递寄给我。张大嘴的辣味和五香的巨好吃，没那么辣。他家是新鲜的抽真空给我寄出的。
【回复】你可以搜索邓城猪蹄，作为河南人，我更偏爱这种，虽然喜欢王洛猪蹄（糯叽叽的）的也很多，但是我更爱这种qq弹弹的口感
一颗老肥橘:
啊？这是河南特供吗？我以为大家都这么吃

【回复】我感觉浙江的砂锅和河南的砂锅都不是一个味道[大哭][大哭]
【回复】回复 @fighting___--- :加一，黑龙江吃不到家里砂锅的那种味儿
日系男子高中生:
这个不会是换利小吃吧[哦呼]因为离市区太远我还没吃过，但是这个还挺出名的，因为太远了，我选择阿康小吃，都是老式麻辣烫，超级麻

【回复】别去换利，我去了一次就想骂探店博主，难吃死了，全是调味料堆砌的，地铁都不能直达，我又打车去，妈的
【回复】阿康可以，管城区的赵记米皮也好吃，可以试一下~
【回复】换利没有阿康好吃。开车专门跑去，口味环境卫生还是选阿康吧
闻卿未至:
砂锅的面和米线两掺真的超好吃！我在学校经常吃！

佳叡爱菠萝:
郑州那家大盘鸡有推荐的没，大学生周末探店[打call][打call]

【回复】原来是老狼大盘鸡，但现在分店太多，搞得不行了，可以试试那个连锁的虎牙炒鸡，有个什么浙江那边儿的味道，就是特别麻辣的味道，那个味道就正儿八经的郑州大盘鸡
【回复】回复 @小爱吃的胖嘟嘟 :是一个，最早0几年是在风和日丽东门支两个锅炒的。
bibijoy:
既然刷到了就不得不说说，如果是西四环换利小吃的话真不敢苟同。这家网络推广真是投入不少，炸面筋和藕条难吃的一批，砂锅也就还凑合。郑州人就不必特意去打卡了。

【回复】吃老式砂锅米线可以去阿康小吃
暴躁推人小熊:
第一次见这个形态的面筋！！看起来好好吃！！！

【回复】你们那凉皮里没有吗？也叫烤麸
【回复】这种面筋是蒸出来的，和凉皮里的面筋是同一种，不过看着脆脆的那个是把凉皮里的面筋炸了一下，炸过的面筋+炸过的花生米+洋葱丝+生菜片（切小一些）+醋+盐+生抽+鸡精味精+孜然粉+一捏捏白糖（提鲜）+十三香（五香粉也可以）+胡椒粉（一捏捏）拌一下，巨好吃 街边的烤面筋卷是水煮的
【回复】哈哈哈哈，那欢迎你下次来旅行的时候路过河南，可以尝一尝有很多好吃的而且且便宜还大碗哦。
狮子座的竹蜻蜓吖:
觉得河南文旅不会宣传的那位，我之前从东明路过，发现一个破破烂烂的小院儿，上面写着 河南省文化和旅游厅，文旅局的日子是不是也过的紧巴巴的[笑哭]

【回复】经济影响文化宣传[笑哭]
【回复】哈哈哈怎么听起来怪可怜的
si小吖:
河南的美食都很实在 up一定要去吃胡辣汤水煎包！