在家做鱼干-适合懒人的半成品菜，竹荚鱼的一夜干

阿依西布:
哇 以前吃到过，叫一夜渍。一直想学，10年了b站才推给我

【回复】我们阳江这边叫做一夜埕[doge]
【回复】回复 @sighdrifter :和程一样读
群青色的带刺牡丹花盆:
这个是竹荚鱼干吗，之前在饭店吃了感觉贼香，一盘能下两碗饭

【回复】回复 @爱吃的Daniel :河魨鱼皮不是这个状态
【回复】你这个应该是河豚鱼干，那个也好吃
姚记2668:
切到血合刺的部分不要切断，可以连着脊骨扯下所有刺。

8ka_Shinji:
第三个方法跟我老家晒鱼干的方法很相近

帝国与荣耀同在:
[doge]你恐怕是对懒人有什么误解，懒人都懒得做的处理部分对于懒人来说是地狱级别的又麻烦又不快洁！我既属于懒人 又有点勤快，为了吃我能连续忙两三个小时做几道菜同时有时候又懒得吃随便零食面包垫几下就可以了，当然对于极其新鲜又美味漂亮的食材我还是会保持尊重的！尽量做的好吃完美以对报对它牺牲的尊重，毕竟生命是那么珍贵呀！

Ivan_Noel:
一夜干视觉上最诱人的部分就是把肉夹起来晶莹剔透的那一刻，up应该加进去的[星星眼]

n三金n:
这就是巴浪鱼吧，福建这边常见鱼。但是野生过于干瘦。

【回复】回复 @n三金n :拼多多买几十一斤
【回复】回复 @南光坊如水 :[doge]是的，好吃的很
【回复】回复 @n三金n :比起野生来是的，但是东山岛的好吃呀
爱喝椰奶的吴:
一夜干 之前做的鱿鱼的，黄酒、鲣鱼汁、盐、大葱、辣椒面，搞出来是真的下酒菜，一夜干系列是真的下酒神器。

vinceho:
看日剧经常看到火炉的碳灰上插着一条条的小鱼，那个是竹荚鱼吗？

AI视频小助理:
本视频讲述了如何制作竹荚鱼的叶干。除了简单的前置处理步骤外，还有三种开法和两种味道的腌制方式。建议风干时长为12~72小时，并冷冻保存。最终成品颜色会有所不同，但都很适合烤箱烤制。--以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考