正阳门外宴江南，老饭骨淮四九宴开业啦！来了可不止为了赏味……

茉茉茉茉莉雨:
 淮四九宴•老饭骨大师技探店 昨天看着老饭骨发视频新店开业，立马打电话预定到了今天的位置，图片什么的主打一个随手拍。 先说明一下，本人是湖南人，对淮扬菜了...

AlexanderPears:
芜湖～～朋友们，清明假期我就误打误撞在草厂逛胡同时吃过啦，味道绝对对得起价格，宫保鸡丁、素烧鹅、红烧肉、狮子头、黄桥烧饼都好吃，杏仁豆腐非常好吃！环境更是好，雅致，吃饭的时候一直有游客进来参观[笑哭]要说不足，就是菜式少，我连吃三天（第一天去的兰亭玉树）就点不出来菜了。下次还去[脱单doge]

【回复】土豪。连吃三天。。。[喜欢]
【回复】回复 @清筠_QY :人均百把块，很便宜的
【回复】回复 @像风一样自由的萝卜 :二四是餐前送的小菜和水果，最后一张是宫保鸡丁
XBX002:
晚上去吃了，味道十分还原在扬州吃到的扬州味道，特别是作为一个北京的老粉丝，从老饭骨还在油管上发视频时候就关注了，今天吃到狮子头、大煮干丝、响油鳝糊、阳春面等菜品时脑海中回想起对应的视频有一种幸福感！ 关于服务：餐厅刚刚开业，员工都是新人，服务有些跟不上，态度都很好，运营经理说视频发出来以后太火了人手有些跟不上，在调整中。 关于环境：优点是环境没的说，餐厅是在一个四合院会所里面，环境非常私密且舒适，不足之处就是因为刚刚开业，还可以看到桌上餐巾纸还是老饭骨上一家餐厅兰亭玉树的，且餐具有些瑕疵； 关于价格：餐厅位置离故宫直线距离不到2公里，还是会所级的环境，在大厅用桌餐这个价格已经十分亲民了，基本人均不到200元；另外设有2个包间，比较适合商务宴请，低消5000元，菜单是按照国宴复刻的。

【回复】低消5k，是最低消费5k嘛
【回复】回复 @启元君 :十个人人均五百，正常范围。
韭菜馅Lawrence:
昨天刚去，点了一个美团上的双人餐，菜品味道都相当不错！服务员的服务态度也相当好（但是餐后甜品上的实在太慢了[笑哭]）。我是五点多去的，坐的大厅卡座，看着阳光从窗户里打进来特别美

李慈郎:
这出品和价格只能说对得起这个价钱，不惊艳…但是这餐具太扣分了

毛茸茸怪叔叔:
这些书就这么放着迟早被偷完。有些粉丝离谱到餐盘广告牌都要偷的，还有偷完挂咸鱼上卖的。

【回复】做些复制品放店里就好了
旁二墨:
厨师开餐厅不是很正常？何况还是国宴大师开的餐厅？看起来像是常师傅掌勺。说实话一闪而过的价格看，真不能说贵啊。难道这不比某些更商务的餐厅值得？

【回复】环境、地段，掌勺的师傅，这价格真挺亲民了
【回复】回复 @清茶淡水孤风相随 : 大厨这年纪了哪还能掌勺，估计常师傅是总厨，手下还有一堆小弟
【回复】回复 @allen323 : 老师傅们不下厨确实不必期待太高，也不一定能比得过业界最好的饭店，就算是老字号的饭店也不一定能长期保证品控。但至少也都是各大饭店的行政总厨，出来的质量再怎么样也不至于沦落到和明星外行开的饭馆比，那可是在砸自己的招牌。捞钱又怎样，老饭骨是凭几个钻研积累了一辈子的行业顶尖的厨师靠实力做起来的，难道还能比某些明星和资本更会捞钱吗，真没必要对他们这么苛刻，他们火的路径也没几个人能复刻，这个世界如果连真材实料的名气都不能赚钱那才是真的有问题。
鹏哥3126:
看菜单，每道菜60-80一例，北京的话这价格还不错

【回复】回复 @一不小心手滑x :响油鳝糊198.。。。反正大概齐看下去一个人平均200-300，如果是保证品质，这价格一点也不贵了，别忘了这是前门啊
【回复】回复 @故乡的油纸伞 :怎么可能是几位老人做，最多做指导或者把关。肯定是雇别的厨师
【回复】这价格不点酒水的话估计人均150左右，在北京真不算贵
打架总会赢:
价格正常，毕竟位置就在前门那边了，北京最中心的地段

【回复】回复 @lubulus : 看视频里响油鳝糊和松鼠鳜鱼的量，应该还行
lubulus:
那些菜谱能不能苦一苦常亮扫描成pdf呀[脱单doge]

【回复】常师傅买台扫描仪放餐厅里，大家自己扫[doge]
小破站天下第一啊:
吃了，好吃，爱吃，狮子头真的好好吃~~~~

-口口口口:
一闪而过的菜单，价格没我想象中的贵……

【回复】[doge]但是分量可能不会那么多[笑哭]
【回复】那说明一个人去不会怕吃不完了
【回复】回复 @_吃胡椒的汪酱 :量估计是不会大的
Novykka:
看大家都是第一次看到店的样子，估计这家店会是挂名监督加分红的模式，给徒子徒孙的饭碗平台，这个价他们亲手做那是想太多[脱单doge]

煙火幻象_Riviera:
3天前刚去完，菜品作为在扬州呆了4年的来说非常好吃，就是服务业务还是有点要提高的，毕竟刚开业，我去的时候他们还在后门种花[笑哭]。。

【回复】回复 @煙火幻象_Riviera :哈哈哈哈增加生活情趣
【回复】回复 @煙火幻象_Riviera :哦哦-_-||
【回复】回复 @金鼓齐鸣万众吼 :刚开业地面翻土种花。。咋了
乄尤里西斯:
中午去的 狮子头40一个很小 半个拳头大 味挺淡但是很好吃 一夹就下来了 宫保鸡丁酸辣甜口但都不多 吃着很融合 麻婆豆腐不辣很麻 但是吃多了感觉除了麻没别的味了 虾籽馄饨我还以为是虾饺 结果上来是猪肉馄饨 核桃酪开始尝微苦偏甜越吃越感觉甜的发齁

KSI_雷神降世:
从美团上的套餐价格来看还行，六人餐一千出头，凉菜热菜加主食一共十五道菜，就是不知道味道咋样，有机会一定去试试

【回复】五一的时候绝对爆满 我担心没位置啊
【回复】北京远郊区县昌平，楼下家常菜馆，今天，8个菜，500。。。