M记麦辣鸡翅破解版!不会买到真的同款半成品了吧!
苏落凝弦:
老板配方,跟裹粉方法,基本就是内部员工透露出来的。虽然店里一般用的面粉跟腌料都是配好的,按量加就行[吃瓜]
【回复】店里都是抽真空腌制的,搁家做腌制没那么入味,要么腌久点,店里基本一个小时就腌好了
【回复】店里是用真空腌制机腌制的,二十分钟就行了
【回复】回复 @蝶恋暗舞 :大概率会,半成品是大概率是没事,都公开说明了。配料可能是相似的,但是裹粉方法几乎完全一致
不开车温文尔雅:
作为一个12年老麦门,我只能说,预裹粉太难吃了!!!!!!
【回复】我也是,十多年的老麦门已经判教了,kfc的原味鸡汉堡真的不错,华莱士也不错我是没喷射,谢谢麦当劳让我知道外面世界那么大
【回复】回复 @bqlongsn :我们广西现在80%门店是现腌现裹的,但还是要吐槽一句,M记的腌制料配方换了以后真的没有以前好吃。[捂脸]说真的,我们这里要是有魏家凉皮或者汉堡王的话,我们这里的麦当劳估计得倒闭了。[笑哭]我们这儿原本喜欢吃麦当劳的人,因为麦当劳这两年的营销骚操作,反而帮塔子和K子增加了不少客人。[滑稽][doge]
【回复】回复 @bqlongsn :对的肯德基的那个原味鸡汉堡我是最喜欢了
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