麦麦，你变了！你还我老版鳞片麦辣鸡翅！！！

littlepanda1998:
吃到过一次质壁分离的脆汁鸡[笑哭]现在他们的品控已经做的不大行了[笑哭]

【回复】不满意可以直接要求重做的，我之前麦旋风做出来很稀，直接让店员重做了
【回复】吃到这种可以当场要求退换，如果是外卖可以打电话退款。M现在确实品控不如以前好了，各个门店的质量和味道有区别。
【回复】回复 @糖者如c :是的，之前遇到过回锅的麦麦脆汁鸡的鸡胸肉，又干又硬，我让重做了一次，还拿回锅的敷衍我，我又要求重做一次，终于正常了。
白马非马踏飞燕过无痕:
建议 up主和其他有同样想法的朋友多打客服电话反应，叫金拱门以后国内统一运营战略，只有更多人到总部反馈他们才会考虑调整门店的经营策略。官方客服至少表面上会问你去的哪家门店，会说“会把问题记录下来去反应”，和门店说直接一句“现在都是这样的”就给你弹回来了

【回复】给大家解释一下，用预裹粉鸡翅，是门店向上申请，营业额达到“忙店”的标准才可以用的，因为产区员工人手不足，裹粉炸翅出餐太慢，饭点必爆单的，不过后续应该慢慢都会这样子毕竟，炸翅不用裹粉，基本不会卡单。
【回复】是成本的问题，鱼鳞表皮需要多次上粉，必须门店人工做。现在的是冷冻品直接炸。
【回复】不会回来的，切换的店裹粉机都撤走了