跟着于谦学做菜《洋钉子》

tzxwww:
我解释一下，不是这么吃的。 这种东西一个是条件差嘬酱油味，这种想法不仅用钉子，还能用鹅软石。 另一个是以前条件太差了酒蒙子们身体也不会太好，拿钉子戳一戳那烂牙可能就能牙龈出血，混着酱油和铁腥味品一品。 稍微有点条件带两个橘子，他们喝酒的也能喝一下午。

【回复】而且现在的钉子和以前的钉子不是一个做法，以前没条件，只能烧铁铸模，现在大部分钉子包括螺丝钉都是直接拿机床车出来的，有的时候大家买新钉子，会发现有的钉子摸着上面有一股油腻感，有可能是小厂子，连切削液都没给洗，就直接包装发货了，毕竟不影响使用，估计厂家都没想到会有人吃钉子[喜极而泣]
【回复】回复 @名字被抢的aaa :于谦讲的这种喝法，就是又没钱又没事的人才干的。一个下午或者一个上午就2两左右的酒打发时间，也不能说跟如今一样去卤菜店或者炒货铺买点零食下酒，没那个钱。但是酒本来就不多，嘴巴闲下来又难过。跟人扯淡聊天这口又干的快。所以才弄出来这么个要么舔钉子要么嗦石头的方法，就是打发时间。
【回复】回复 @赫连复 :原来是这个液体，以前买小刀片做手工，还以为是给每个刀片抹了一层油防锈的[笑哭]属实是知识盲区了
那么大甜筒第二个原价:
于谦：我发现一件事，不管我说出什么离谱的话来，这小伙子真的都会跟着做

【回复】我也有一道自制的小菜，您拉出来别冲……
【回复】回复 @沙雕の阿飞 :细细的磨着你泥，那酱油这么一澥，那叫一个地道[嗑瓜子]
【回复】回复 @沙雕の阿飞 :嚯～ 正宗芝麻酱huo红糖！！
美味的松鼠:
我也有道菜，路边捡到的小石头不要扔，洗干净，配上醋和酱油，再加点香油

【回复】真的有这么道菜，本质上和钉子差不多[笑哭]
jacond:
嗦完的钉子也别扔，诶，细细地磨成泥，拿酱油那么一澥，咱老北京都这么吃，那叫一个地道~[吃瓜]

【回复】不准加酱油香油辣椒油花椒油醋小米辣芝麻酱韭菜花生抽老抽葱花蒜末姜片[阴险][阴险]
纤尘ん:
怎么都穿小潮的衣服了，马萨卡…[doge]

【回复】小潮的衣服和影视飓风的衣服不都是满世界的送嘛[喜极而泣]没啥大惊小怪的
【回复】潮t跟影视飓风的衣服都是遇到一个up主就送的[笑哭]（潮t做了好几大箱子的文化衫[doge]，春夏秋冬都有）
【回复】大家都认识，送几件衣服不犯毛病吧[doge]
九条T:
你这不行啊，这钉子太新了还带着油膜，得是那种嗦了一口能吃出铁味的才行

【回复】回复 @我是芙宁娜的腿环 :真的是拿铁锈钉来下酒的
【回复】也不一定附魔钉，也可以是物理钉，就是超锋利那种，放嘴里碰一下就划拉一道口子那种，毕竟血也是咸腥的铁味嘛[doge][doge][doge]
藕丝泥八霸:
兄弟们，正能量啊[doge][doge]（开玩笑，撤销了）

黄家的小锤子:
洋钉子不能是新钉子，新的有一股味儿。算了不说了，有机会我聊聊吧

【回复】回复 @龙龙和蛋蛋 :回复 @龙龙和蛋蛋 :是的，最早的不一定需要酱油，是那种老钉子，可以有一点点锈，最好是酱缸压低的那种钉子。主要是为了喝酒，嗦钉子是为了咂嘴。
【回复】回复 @Kidasam :铁锈过分了，就是以前那种大洋钉，黑的，黑的是高温锻出来后，冷却过程中的氧化层，这个味道有铁腥味，然后还发甜，配上酱油肯定有种咸鲜味。视频里这种不锈钢钉，是涩口和发酸的味，肯定不好受。
再说了吗:
于谦：来客人了，家里有牙签的，拿上一根，往牙龈那么一戳，出血了抿一口，就着这点荤腥，嘿，就是一道不错的下酒菜

Pierrepoint:
很多人提到嗦鹅卵石雨花石的嗦丢。那玩意吃的也不纯是酱油味，而是在河水里日积月累渗进去的河泥腥味，也就是说主要味道来自鱼屎和藻类

NB的黑猫警长:
你得拿以前那种表面不光滑的钉子，而且还得是那种长了铁锈的

一只小十一e:
他这说的是以前那种酒腻子，没啥下酒的 就拿着咂摸咂摸味道就行 跟鹅卵石放壶里拿出来舔下一个意思 但凡那人口袋有把花生也不拿这下酒

别偷我奶油泡芙:
最好还是用螺纹钢，当然，档次高一点的可以尝试用大马[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]

不爱说话的招财猫猫:
其实是用洋铁钉子，尖尖烧红了之后，放水里淬火，这样钉子头有一股矿物盐的味道，加酱油，醋的是鹅卵石，这两种方法都是物资匮乏的时候用来下酒的

麦香蛋塔:
我以前的单位里有个老师傅，老酒鬼了，每天中午都要喝酒，一块腐乳下酒，喝到下午4点，酒没了半瓶，腐乳皮外伤[doge]

【回复】当年听侯大师相声里说那些老酒腻子喝酒要有块豆腐干能喝半个月，一直以为是夸张，这么看可能是真的？？？[笑哭][笑哭]
虫粪的魔力:
第一、洋钉是铁钉，不是钢钉，第二、大胆用舌头嘬铁钉