盐会过期吗？过期的盐还能吃吗？

风霜Windandfrost:
怕盐过期很简单啊，把盐腌起来就好了

【回复】震惊，b友煮菜时瞒着家人加入氯化钠[doge]
【回复】回复 @一条减渔 :震惊，氯化钠竟然是身边的毒品。一经沾染，终身戒不掉。长时间不摄入会导致浑身无力
慢慢学基础:
怕盐过期就给它泡水化开！再把水烘干，然后就得到了才制作出来的新盐了！又可以放很久了

玛尔扎哈哈哈哈哈123:
确实会过期，但过期的是添加剂，而且但添加量太少了，先说抗凝结剂，假设里面的黄血盐（亚铁氰化钾）经过氧化生成赤血盐（铁氰化钾）水解生成氰化物，达到致死量也需要在半小时内吃5公斤食盐才能达到致死量200mg，而且氰根不会蓄积，1个小时就可以完全代谢掉。再说碘酸钾，先不说分解产生的碘会不会因为蒸气压过高自己升华了，虽然碘酸钾，碘单质毒性都不小，但添加的量少得可怜，加碘就是加几滴稀碘酸钾溶液，而且炒菜温度，碘绝对是可以挥发的，而且那点量的碘，都不一定能闻到碘的臭味

【回复】别的不说，就半小时内吃五公斤盐，毒不死也得被齁死
【回复】5公斤盐下去，已经变腌肉了。
来自MA的纸箱:
理论上很多食物都没有保质期限，那是因为法律要求最长不能超过三年，所以这类食品写的日期都是三年[脱单doge] 比如蜂蜜，罐头，部分药材，酱料等等

【回复】回复 @新东方专业制杖 :矿泉水其实确实有保质期，不过是塑料瓶的保质期
【回复】回复 @团团圆圆可可爱爱 :过期后瓶子会释放有害物质，不建议喝，但其实瓶子过期没那么简单，储存得当可以存很久
【回复】回复 @团团圆圆可可爱爱 :过期的水偶尔喝没什么问题，主要是怕的瓶子的有害物质进到水里
淦-文弱书生:
省流：食盐可能会过期，但绝不会变质

【回复】回复 @不会玩的374 :食盐我啊…
【回复】回复 @不会玩的374 :正义可能会迟到，但绝不会。。。。
连环点赞狂魔:
塑料袋过期了，掉粉了，然后被人类吃到肚子里

【回复】回复 @芙兰研究员 :我是包装专业，高分子和食品安全都学了，放心吧，盐的袋子是PE或者PP的，里面用的塑料添加剂裂解也无法和盐反应或者迁移无法留存，正常情况下塑料不会脆化，高温暴晒之类的导致变性出现脆化，你吃进去唯一会出现的危险就是可能不消化拉肚子，微塑料更加不用考虑，现代人住在大城市，每周都能吃进去一张银行卡，然后拉出来或者被体内降解，少量会在肾、肺、心等地方堆积，不过现代医学依旧无法得出微塑料有什么危害
【回复】掉粉是不可能的。但是有可能会放出有害物质的。毕竟这塑料几百年都不会分解了。
【回复】掉粉顶多是外面印刷的掉粉
zt变换:
添加剂如果时间长了会产生有害成分，那就有保质期了

【回复】回复 @黒の觀測者 :抗凝结剂确实会过期，但添加量太少了，假设里面的黄血盐（亚铁氰化钾）经过氧化生成赤血盐（铁氰化钾）水解生成氰化物，达到致死量也需要在半小时内吃5公斤食盐才能达到致死量200mg，而且氰根不会蓄积，1个小时就可以完全代谢掉
【回复】添加的抗结剂保质期2年，再往后抗结剂就不能阻止结块了
【回复】回复 @zt变换 :黄血盐氧化生成赤血盐，水解生成氰化氢，但产生的量你必须半小时吃5公斤盐才能氰化物中毒死掉，1小时就被代谢完了，甚至会先被氯化钠毒死，连续吃氯化钠60克是会死于神经系统紊乱的
雪峰鸟:
过期的盐会变成一种含有成瘾性的物质“氯化钠”一旦停止使用便会食欲不振，而且也极强的上瘾性

【回复】确实 一天不吃都没力气干活
【回复】回复 @丨・-・丨 :缺钠，很恐怖的
拓跋漕nc粉:
盐会板结，但盐不存在过期这种说法。学过一点初中华学的都知道NaCl性质有多稳定。别说放几年了，你放几亿年，它还那鸟样。放心吃吧。

【回复】回复 @糖人之父金赫奎 :这是政治正确？这明明是为身体着想好吧，七八十年代不提这事是因为没钱懂不懂？抛开年代背景不谈，提政治正确？你是不是把大肠当大脑用了？
【回复】过期的是里面的添加剂还有包装袋[吃瓜]
【回复】回复 @哦哦的的额 :包装过期指的是，包装上的有毒物质渗进了盐里面，比如矿泉水瓶，保质期过了塑料会融进水里
MJ116-lemon:
一个题外话，十年前呐，2012年世界末日的谣言没人记得了吧，那时候抢盐，抢卷纸，抢蜡烛的都有，就挺搞笑的。还以此为背景拍了个电影。后来恶搞这个电影的海报，把海报上的电影名改为《开学》，配合海报上的末日场景，确实有压迫感十足。

【回复】回复 @风随唐宋 :10年前应该是福岛核电站泄露吧？
【回复】抢盐屯盐是十多年前，日本福岛核事故引发的谣言恐慌。我亲历过：当时很多人超市屯盐抢盐。 并非什么2012末日，这东西大家都图一乐，而且非常多的人都不知道这个“互联网小说式末日”。这个好像就是通过互联网蔓延开的，对于当时中国的网民人口、互联网普及率来说，对这不感冒、不知道的人是绝对的多数。
【回复】兄台，非典给是20年前了吧，记得是03年呢[tv_doge]
逃出来给你报信的人:
现存氯化钠估计基本都几十亿年了。怎么包装起来就只能管三年？

【回复】塑料包装袋比盐更容易过期
【回复】保质期印在包装袋上的，所以是包装袋的保质期[tv_鬼脸]
【回复】回复 @十方-圣 :那我那我问个问题，你的寿命长还是塑料袋的寿命长？[滑稽]
唐依白禾:
我家做食用油加工销售的，我爸对这个方面很有了解，他给我讲过“过期”这词的含义，过期，顾名思义，就是“超过了商家保证质量的期限”过期并不是和变质挂钩，但有一点点关系，很多东西保质期很长，例如保质期达到一年以上的零食，超过一年了不一定变质，虽然口感确实可能下降，想要变质可能需要更久的时间，可能过期半年了吃了也不会坏肚子，但要是你在1年过1天吃这个坏肚子了，商家是不用负责任的。但某些东西过期就意味着即将变质了，例如保质期只有几天的鲜牛奶，再放一两天可能直接变成“酸奶”了，这谁还敢喝[笑哭]

【回复】这个天气鲜肉的常温保质期就几个小时，上午杀的下午见臭了
【回复】回复 @心碎于世渺于尘 :血制品例如猪血、鸭血比肉制品坏得更快。
爆牙苏2021:
我家现在还有七十年代的盐，是那种大颗粒的盐，有时候炖肉会用到，你没看错，就是四十多年前的盐，而且是工业用盐，我可以很负责的说，完全没有问题，四十多年前我舅舅在化肥厂工作，厂里有工业用盐，当时厂里很多人都会带一些回家做菜用，从来没有听说过谁吃这种盐中毒了，后来到了九十年代，有时候看新闻说食用了工业用盐中毒的新闻，可能后来的工业用盐成分和以前不一样了吧

【回复】大哥虽然我知道你说的可能是啥 但是你别用这个词 真有人信了跑去吃普遍意义上的“工业盐”那就完蛋了 我留个言提醒后面刷评论的人
【回复】回复 @龙臻臻 :他说的这个应该不是一般意义上的化工工业使用的盐，应该是食品工业用的盐，有一些腌制类的食物和熏香类食物或者是罐头的制作时需要用大颗粒的盐进行反复腌制，保证风味浓郁。
【回复】被你这么一说 我们吃的井盐兴许还是上万年前的盐矿呢
Flowers_Baby:
怕盐过期没事啊，可以把盐拆分成Na+和Cl-来保存，等到用的时候再合起来就可以了

【回复】钠得保存在煤油里。氯气得储存在瓶里，那储存成本得多高啊[doge]
【回复】不是，游离的离子，确定不会跟别的不小心进来的什么东西反应吗
永成_Official:
理论上氯化钠保质期是无限长的，但一般食用盐还参杂了些铁氰化钾，碘化钾等营养强化剂会过期。

【回复】回复 @Xian_ts :氰化钾当然有毒，但像硫氰化钾，铁氰化钾，这样结合就不容易让身体吸收氰化物。
【回复】回复 @北堂Kitado :九年义务教育中[吃瓜]
伤之翼梦:
食盐过期会不会变成大块结晶？是不是又变成岩盐了[doge]

【回复】那是受潮结块了，超市里的散装红糖一类最明显
【回复】[doge]食盐者当受食岩之罚