最正宗的老北京涮羊肉,一分钟教会您,那叫一个地道!

作者: 爷俩儿好菜分类: 美食制作 发布时间: 2023-03-10 18:35:48 浏览:21529 次

最正宗的老北京涮羊肉,一分钟教会您,那叫一个地道!

聘哥就是坠吊的:
你们不知道,朱元璋那时候不喝酒,酒桌上都喝雪碧[doge]

【回复】看到雪碧就绷不住了,以后就是胡编乱扯一顿
【回复】回復 @风远云悠 :自己来取吧,这边快递不收费,收魂。
【回复】回复 @爱撸橘猫 :回头席上给我打包点猪蹄[吃瓜][吃瓜]。
赤岳_沧渊:
老北京雪碧!您瞅准了!那叫一个地道![吃瓜][吃瓜][吃瓜]

Rindar:
很多人不太理解为啥加雪碧,事实上很多酒店用的酱料都需要用到雪碧,代替了复杂的糖水柠檬苏打甚至是天然防腐剂(主要成分是香料)等等原料。以前当然是没有雪碧的,所以步骤会更加复杂一些,但现在一瓶雪碧就能搞定,时间与经济成本还低,可以说是与时俱进了。 雪碧调酱不仅在国内有,这是世界范围通用的,韩式日式欧式酱料都会用到雪碧或者别的一些饮料来调制,这在饭馆已经不是什么稀罕物了,但市井百姓听了肯定觉得离谱,这也是很正常的。

梅西radar:
锅底咋不说那?还有下一集吗?东北人不放甜面酱可以吗?

【回复】北京铜锅没有锅底就是清汤。
【回复】北京锅底就是葱,姜,大枣,枸杞,紫菜,的清汤底。主要是吃这种铜锅。他受热快,羊肉熟的快。甜面酱就是为了降低芝麻酱的苦味的,没必要放。
奔向幸福的小牛:
用大碴子味儿教你老北京涮羊肉秘制蘸料

bobye:
看起来还行,但是澥麻酱水要一点一点加呀[笑哭]

美食制作 北京 阳春三月·美食烟火气 地道 羊肉 涮羊肉 四季美食·阳春三月·美食烟火气

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!

更多相关阅读