南京虎皮大肉面，半斤肉配半斤面，猪肉堆成小山，一锅肉放半锅糖

盖盖和小花:
甜咸这个东西 真的没必要争 一方水土一方人 我是南京人在郑州生活 在这里吃菜 我就想要甜 就是没有 炒鸡啥的 我只能点五香的 拌这里的烩面 因为 五香的带甜味 在我的口味中 肉类都是带甜口的 才会觉得好吃 有时候美食视频会把这个甜去放大化 其实没那么夸张的 就跟我们吃 卫龙的辣条 三养的火鸡面一样 这俩都是甜辣的 而且卖的非常好 味蕾是养成系的 我去东北吃饭 我还觉得那边菜很闲 去四川吃菜 花椒太多 我也受不了 但是当地人绝对好吃 正好 也很正常是不是 各地口味千百样 尝尝鲜 但是永远戒不掉家乡的那一口味道 无论是咸的甜的辣的酸的 都是好吃的

【回复】确实，一方水土养一方人。我也接受不了菜里的甜味，咽不下。特别是咸豆浆从小到大爱吃，但是爱吃甜豆浆的表示难以接受。
【回复】是的，每次都有北方人出来刷甜的不能接受，难道不知道各地人有各地人口味么？我去北方就觉得咸，口味重
【回复】回复 @科巷吴彦祖 :寻找爱情
Pagan_Min:
小龙就算了吧，变网红了全是跟风的，味道也不行站在，还不如边上的路子铺大肉面，只是很多人不知道罢了。还有小龙边上有个小吴面馆，小排面也是绝摆。

【回复】今天去吃了，确实有些一般，我的评价是不会去第二次了，价格也偏高了。
【回复】我广东的早上也是这大扣肉粉目前8块钱。
【回复】回复 @灵吧呀 :สวัสดี！
疯狂的猴头菇:
虎皮大肉面啥时候成了南京特色？忽悠谁呢？被充值过了吧，一圈客人板板正正的，哪请来的托

【回复】虎皮大肉面是我小马的特色 马鞍山当涂大肉面[抠鼻][抠鼻][抠鼻] 不过南哥说是南京的 那就是南京特色[OK][脱单doge]
【回复】不是托吧，我今天去排队排了快一小时…
【回复】虽然我不咋爱吃他家的大肉面，但他家真不是托，浇头选择多，但最出名的还是大肉
d迪迦b:
最贵28，之前五花40卖28，现在十几卖27……

【回复】回复 @黑仪z :你不是本地人不知道。南京这边正常大肉面一般17-18块钱。贵点的20-22。卖28一碗大肉面可以说非常贵了。
【回复】回复 @快晴Zz :是啊，我在南京生活这么多年，也就前段时间去他家尝了个味道。 人家也没逼着你来吃，自己长着腿外面也不是没比他家价格低的大肉面。店里那么多人个个都不长脑子来排队吃么？ 饮食男女，人家愿来自有他的道理，真要物价不匹配群众用脚投票。用得着在这逼逼赖赖。
【回复】回复 @噩作劇之吻 : 那不就是酸别人生意好赚钱嘛？他不赚钱也不会溢价。一边说店家黑心订高价，一边笑去吃饭的人怨种。
吃小孩儿的肖叔叔:
冻肉，颜色不好，像冷鲜放久了冻起来或冻过化开再冻的感觉。冻过价格比新鲜的少很多。 这种带骨五花切法卖得贵，五花肥的部分都切掉，以前见过的客户就一家酒店是这种切法，贵很多。一般五花和排骨分开卖，因为排骨单卖更贵，单五花肉就便宜。还有，这些肉边角切得整齐，是修过的，这样也贵点。加上这家店骨头没用，用更贵的带骨肉，我不理解。只有在进口的冻肉里见过这样的，切得四四方方。放太久过期了丢掉都比这个鲜艳。 我就随便说说，也就做了一年屠宰行业，可能是我判断有问题吧。[吃瓜]

【回复】不用怀疑，我在南京生活了五年多，菜市场里的肉大多都是冰鲜或者冰冻的肉 很少能买到新鲜的肉
【回复】城里基本不可能见到新鲜肉的，都是冻的，好点的就是冰鲜。新鲜肉这年代只有村里才吃得到了。
【回复】回复 @我妈说我像猪 : 就算早市买回家立刻做也是死了半天的猪了，何况大多数人是晚上下班才有时间买菜做饭，甚至周末买了一周的肉冻起来。我也不理解你为什么不理解冷鲜肉和冻肉也有人吃。
养猪小能手QXC:
这种程度的面馆，在南京，只要用心找，半径5km以内一定能找到差不多的。

【回复】我去南京旅游 酒店安排好 先找附近菜场在哪里 然后就去周围的店家吃 味道绝对不差
【回复】过分了，只要有小区住的地方别是开发区，楼下500米就有[doge][doge][doge]
糊涂仙人LEO:
很多人说冻肉的，真可笑，储备猪肉不都是冻肉，有种你别吃，自己去屠宰场案板边上等着刚下来的鲜肉，去菜市场超市还是餐饮店就不可能不吃到冻肉

【回复】冻肉也得看冻多长时间的。我就是做肉类批发的。这个煮完的颜色起码懂冻了半年以上
【回复】没啥事情况下，储备肉日子到了换新的储的时候你觉得旧的去哪里了[吃瓜]
【回复】回复 @kalakaly :僵尸肉的定义是什么，猪肉冻冷库里冻成僵尸肉需要多久，冷库电费是不是不要钱，如果你是做猪肉生意搞了个冷库是会每天不停的贴电费去把猪肉冻成僵尸肉低价贱卖给黑心商人还是会趁猪肉在保质期之内就按正常肉卖掉腾出库存再存放新的肉？你10块一斤收的猪肉在冷库冻了一个月，这时候外面的行情涨价到15块一斤，你是会继续冻着还是会拿出来卖掉？看看猪肉价格每年有多少次涨跌，多看看新闻多读读书再抬杠吧
阿柒的迷弟:
怎么觉得一堆托 看画面很多人都在玩手机等 不是出餐慢就是请人站场拍视频

【回复】回覆 @丑比猎手42 :软烂不柴99%面馆做不到？ 如果我不是偶尔会点大肉面还真信了
【回复】回复 @阿柒的迷弟 :因为特么真的在等啊，你们这些人张口就来摆拍是吧[藏狐]我去过好几回了，旁边还有一家路子铺大肉面，排队人也多，你去晚了连个位置都没有只能站着等
【回复】回复 @滄笙灬踏歌 : 从我看到的画面就给我这种感觉。。因为我认知里。。正常店铺就算很多人去也不会这么多人桌面什么都没的。。。对了我是送外卖的。。去过的店铺比你吃过的面还多。。
一尾豆豆鱼:
都是吹牛逼的。很多小店比他强，现在南京比较大牌的面馆其实没几家好的。

子虚乌有的七:
我代表大部分北方人理解不了这种甜，不是没吃过，是吃了真吃不懂，我吃的时候16块钱一碗，吃完我就去路对面买了一根王中王，啃一口顿时觉得味对了，就那种甜让你无所适从，无处安放，咱不是说难吃，的确吃不惯，还有那个碱水面，面条发硬不说弹也不弹，当时就纳闷为什么不用细拉面 ？ 当然不止是吃过大肉面，去年7月在武汉最让我觉得好吃的面就是皮肚三鲜面，我只能说只要不甜我都行，大肉面那种连肉带汤都甜腻的感觉 … emmm

【回复】哈哈哈我是河北人，现在定居这边，很喜欢这种甜口
LL扬州老李:
猪肉降价已经有一阵子了吧！？ 还卖这个价格说不过去了！

【回复】涨价的时候肉会变大一点，然后价格不变，等待下次猪肉变贵[笑哭]