川菜师傅教你蒜泥白肉，做法简单色香味俱全，让你百吃不厌的做法

冒的灵感de牧之之:
李庄白肉依旧在，不见当年五五开[doge]

【回复】回复 @最美家常菜 :之前海鲜台有个知名千万级lol退役主播，自称和这个游戏里面的神一样的选手五五开，所以被粉丝称为五五开。后面有次涉及到朋友话题，因为在他穷困潦倒被一个“朋友”请吃了李庄白肉，说了句:吃了顿饭就是我朋友?和我吃饭人多了，那都是我朋友。后来因为在绝地求生游戏中29杀被b站up锤开挂，又遭到众多主播带节奏。不久后，处于风口浪尖他在和粉丝线下聚会纵容粉丝对这个up等若干锤开挂的人问候家里人被c站（CCTV）全网封杀，cctv法制还是什么栏目，关于整顿网络直播，直接把他作为案例。从此五五开退出直播。等他被封杀后，近期蓝洞公司表示没有检测出他开挂，这个当初锤他的b站up主也道歉。李庄白肉依旧是个很火的店子，而五五开已经从视野中消失。随着互联网和新媒体的发展，他可能就如同宇宙中最普通的尘埃的确存在慢慢被遗忘。所以涉及到白肉的视频，都有人发，李庄白肉依旧在，不见当年五五开，以表白驹过隙，沧海桑田。（关于开哥有什么说的不对的欢迎指正）[呲牙]
【回复】借楼嗷，我就很搞不懂某些弹幕吐槽up口音的，你说你听不习惯也就算了，居然还有人说觉得口音恶心不想看他做饭的？？实属疑惑行为嗷。全世界就你普通话最标准。不爱看就别看，别搁那儿莫名其妙。
【回复】想着蒜泥白肉我的眼泪就在口里打转[doge]
頌oo:
食材：二刀肉 调味料：老姜、葱节、葱花、紫皮独蒜、盐、白糖、鸡精、生抽酱油、花椒油、香油、香辣红油、八角、山奈、料酒 二刀肉清洗干净下入汤锅中（皮不干净的话记得烧一下哦，把锅烧热然后皮直接在上面烫），加入一块拍散的老姜、葱节、八角、山奈、料酒，水烧开后煮半个小时。肉煮好后夹出晾凉。紫皮独蒜剁成蒜末，装入碗中，调味盐、白糖、煮肉的原汤、鸡精、生抽酱油、花椒油、香油，用筷子搅拌均匀备用。 待二刀肉冷却后切成薄片摆盘，再把调好的料汁淋在上面，加上三勺香辣红油，撒上葱花即可。

【回复】蒜泥白肉 技法:拌 淋 味型:蒜泥味 特点:蒜泥味浓，红油出香，颜色分明 重点:猪肉环节 刀功 难点:蒜泥味的调制 主料:五花肉 辅料:蒜 香菜 黄瓜 调料:红油 生抽 盐 鸡精 糖 香油 麻油 辣鲜露 蚝油 工艺流程:五花肉切中小块煮熟→黄瓜按烹调要求切片→蒜剁泥→五花肉切片→料汁调配→摆盘→淋汁→点缀 操作步骤: 1、 将五花肉切中小块煮熟，捞出当量切长5厘米厚0.2厘米的片 2、 黄瓜长度与五花肉一样，薄皮比五花肉更薄一些 3、 蒜剁成泥，放入碗中进行调味 4、 摆盘:黄瓜一片五花肉一片，或黄瓜和肉片卷起来 5、 淋汁点缀出菜
【回复】回复 @L_彩炼 :暗示两开花[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
ヾ芙芙ヽ鸭ノ:
之前是不是更过？还是我穿越了？我昨天看家常铁板豆腐时，相关推荐有[思考]

【回复】没事，反正是顿更，教我们做菜是一方面，更重要的是汇报他今天吃得是啥子
【回复】顿更嘛，家常吃的菜总会重复的
独行族妖侠-小龙龙:
最后撒上一点性感的下次一定白嫖既成[妙啊]

HNRRA:
李庄白肉今犹在，不见当年兄弟情。[给心心][给心心]

有为青年gogogo:
纠正一下 谷氨酸钠是味精 不是鸡精 另外 up主在菜烧过程中提前加入谷氨酸钠的做法并不推荐 而且 加了盐之后少加谷氨酸钠 因为谷氨酸钠里面有百分之四十以下的盐分

【回复】你猜鸡精的主要成分是什么
【回复】味精更加健康因为含盐会比较低
【回复】味精是谷氨酸钠鸡精的核心成分是谷氨酸钠其次是盐和唐加鸡油等
魂殿-鹜护法:
我绝对不会去吃这道菜的，有心理阴影，都怪怖客上面那个蒜泥白肉的故事，啧

回首不及远去:
啊，不错不错，味道好极了，人间美味啊[吃瓜][吃瓜]

歡愉X:
还是肥肉好吃，瘦肉吃起来有点柴。[微笑]

花居住的街道:
UP主你穿围裙好像女仆装[妙啊][妙啊][妙啊][抠鼻][抠鼻]还有啥时候女装做饭[doge]

本学霸:
做一个纯正的四川人，我居然在B站上面学蒜泥白肉[笑哭][笑哭]

【回复】四川不都是男的做饭[喜极而泣]