中国三农报道丨我国预制菜行业进入发展“快车道”

安全帽还是要戴的:
预制菜的保质期只有三天，产业链安排不好的话会造成巨大的浪费。 另外预制菜的包装也很过分，大包里面套小包。一份菜往往要六七个包装袋。

【回复】三天，我打个标签不就又三天了吗
【回复】对于嘴刁的我们，食品工业化前途多难。 锅里到顾客胃里这其中的时间就是价值。
【回复】回复 @向着深渊 :商超大部分已经是预制菜了，一般人吃不出来
木制书签:
我见识可能浅薄，商人以后不会把现炒的菜提高到奢侈品价格吧

【回复】回复 @呼你熊脸了 :检查小餐馆是否有凉菜许可证，没有就罚5000，在旺季隔三差五的检查小餐馆的消防和卫生，不达标就停业整顿一个月
【回复】将来你很有可能买不到油盐酱醋或者很贵甚至无法自己做饭[笑哭]
【回复】他们想，但做不到，除非能控制包括小餐馆在内的所有餐饮
火柴拾柴:
要么自己买新鲜蔬菜，要么买熟的，别听资本在这胡扯，为了赚钱，啥都干的出来。

【回复】感觉和外卖店的料理包是一伙的[藏狐]
【回复】做饭的人不买，不做饭的人宁愿下馆子。
火柴拾柴:
搞预制菜，逐渐提高熟菜价格，然后对鲜生菜垄断，最后为了降成本提高预制菜价格到熟菜价格，取消熟菜，最后形成鲜生菜来源垄断和预制菜市场垄断，导致人们只能吃预制菜，而且资本生产啥，人们就只能吃啥！

【回复】回复 @嫖圣周 :这一道预制菜，就断了厨具和调味品企业的粮，搞下去非出现垄断不可。
【回复】可以看外国博主那种视频里，都是这种拿回去就这袋子加热那种
番茄火少洋柿子:
资本的狂欢。硬炒起来的市场。。有钱人瞧不上，没钱的吃不起

【回复】资本的套路，等市场认可了，就开始降低质量，详情参考康师傅老谭
【回复】做饭的人不买，不做饭的人宁愿下馆子。
呦嘿呦黑:
不要听商人吹，为了钱他们什么鬼话都能编出来，这东西不健康，相当于剩菜剩饭。

【回复】回复 @或许再见面 :特有的颅内剧场
【回复】工业菜最大的危害是使人丧失味蕾，网红店味道难吃但永远满座，因为好多人舌头失灵了。
闪闪红星映山红:
搞预制菜，逐渐提高熟菜价格，然后对鲜生菜垄断，最后为了降成本提高预制菜价格到熟菜价格，取消熟菜，最后形成鲜生菜来源垄断和预制菜市场垄断，导致人们只能吃预制菜，而且资本生产啥，人们就只能吃啥！

【回复】回复 @给马大拉披件衣服 :山东蔬菜棒棒的
【回复】对，以后他们垄断了新鲜菜的来源，我们只能以更高的价格买新鲜食材 不然就得吃资本想让我们吃的猪食
呦嘿呦黑:
商人逐利什么缺德话缺德事都能编出来

阁下别摊:
[疑惑]预制菜不就多了一个选择，有啥好抵制的，不愿意吃不买不就好了，又不是一定要你吃。料理包你们吃的也很欢呀

【回复】回复 @阁下别摊 :典。学校请的厨师，在你眼里是小作坊。祝你的孩子以后天天吃黑工厂的预制菜
【回复】现在预制菜已经明目张胆进入小学了呢[吃瓜]，最新的新闻
【回复】领导不吃老师不吃的东西，给学生吃
TsFu:
预制菜很早以前就有了，就像速冻水饺/包子/油条/蒸饺，半成品的油炸鸡腿/鸡米花/炸鸡/薯条/油炸小食，预制菜/半成品菜肯定是有市场的。

【回复】回复 @棒棒叮 :你怕是不知道部分外送店铺早就用料理包了，就是卤肉饭，对了我还真买过卤肉饭料理包，5元200g，里面土豆为主，肉为辅，而且还不好吃。但是我买的半成品菜满分100分的话口味能到85分。
【回复】你说的这些肯定有市场，但是不是所有都行，比如你家做卤肉饭的，你敢用预制菜？？
【回复】回复 @棒棒叮 :几乎所有的实体店都是用的料理包[吃瓜]
灿若星辰すれば:
怎么农业科学院也跟着去搞预制品，这东西真的好吗？

【回复】现在很多外卖用的就是预制菜
【回复】吃饭不就是为了吃个热乎的吗？
土豆-罐头:
预制菜专业都出来了，就离谱 我看那，这些东西，都是996，加班，月休四天，等等的帮凶！有做新鲜的蔬菜肉类的时间谁还会吃预制菜！ 祝贺各位，我们已经在赛博朋克了[脱单doge]

橘红两个月:
可能很多人不知道，很多饭店里的小龙虾都是工厂直接配送的，顶多自己搁点配菜再热热就能上桌了[doge]

酸辣土豆丝乌鸦:
口感肯定不如现炒，食品类型限制应该也很大，说的太笼统了。

万驼铃:
搞预制菜就是人为的抬高终端价格，和雪糕刺客类似，预制菜不是目的，目的是让你熟悉高价格后在抬高普通菜品价格你就不觉得贵了。

平凡的画师:
如果能让体制内先开始普及，我想百姓也能吃的安心一些[妙啊]