如何做一杯用料扎实的盘尼西林？单挑泥煤三巨头，绝招是10粒花椒

CautiousV1to:
Sam Ross这杯酒牛逼到，很多人都忽略了这杯酒是现代作品，以为是经典鸡尾酒。不过我印象里这杯酒原配方应该是60的苏格兰调和威士忌（应该是斯佩塞风格的调和）、22的柠檬汁、11蜂蜜糖浆、11生姜糖浆Shake后，加7.5ml的艾雷岛威士忌（我个人也偏好使用乐加维林16）。其中奶与蜜的生姜糖浆应该是120ml过滤后的鲜榨姜汁加100克糖常温搅拌而来的，姜味非常强劲。另外用泰斯卡Base的话可能没有原版那么甜美，烟熏风味肯定会更强，老Baby有空可以试一下这个配方～前一阵朋友问我要泥煤威士忌鸡尾酒配方，我在找笔记里Sam Ross的一款古典改编的时候正好又看到了盘尼西林hhh

【回复】现在都管这个叫现代经典了[OK]确实是非常好喝才能在这么短短几年收获这么多认可
【回复】回复 @十六夜丿鸢一 :对，IBA收录进去了嘛，Sam Ross真的太强了，Sasha Petraske对这个行业的贡献更多的是给大家带来了更好的理念和行事方式，Sam Ross真的是不停的带来好的作品与配方。
【回复】回复 @CautiousV1to :不懂就问，调酒的配方不是随便加的吗
松岡和人:
对盘尼西林过敏但对酒不过敏的可以喝，因为这不需要皮试也不会过敏[脱单doge]

Jamie杰米丶:
在上海音大旁白得De Ju喝过一次，老板只拿了阿贝10年在上面滴了几滴，泥煤味瞬间炸开，那个时候彻底爱上盘尼西林

【回复】这就很妙了，就这样邂逅了一杯好喝的酒~
_zzs-:
做糖浆太麻烦啦，我都是直接单糖拉弗格酸

【回复】还是要有点生姜风味的，可以用现成的生姜糖浆
DemaciaWill:
好喜欢这个酒，而且多余的糖浆可以做生姜啤酒[打call]

【回复】喝不了的啤酒也可以做成糖浆~好像是某种循环[doge]
SinSinSin请叫我滚去学习:
青霉素过敏的我有次在一家点吃了蓝纹起司之后赶紧点了盘尼西林压压惊[OK]

【回复】回复 @野醺 :都没过敏，肯定很高级Doge
【回复】毕竟米其林，不讹白不讹[doge]
【回复】哈哈哈，米其林的蓝文有没有更加的风味独特？
MC-老K:
没有姜汁糖浆了，只剩姜汁啤酒了[大哭]

【回复】回复 @野醺 :骡子灵魂是a piece of love[脱单doge]（樱桃可乐）
【回复】其实我特别想喝骡子，只差姜汁啤酒了。。。。
戴高乐艾森特:
个人不太喜欢用泥煤的做盘尼西林 反而泥煤sour更能体验泥煤的美好[母亲节]

【回复】盘尼西林还是要有一股子泥煤味的~~~