【当代经典调酒】纸飞机 - 新的一年,开始起飞(Paper Plane)| 鸡尾酒 | 酒吧 | 调酒师

作者: 调酒师高鹏分类: 美食制作 发布时间: 2023-01-04 20:43:30 浏览:25260 次

【当代经典调酒】纸飞机 - 新的一年,开始起飞(Paper Plane)| 鸡尾酒 | 酒吧 | 调酒师

Capt_B:
这杯飞机有在国内喝到过无数版本,用到了各种各样的amaro, 从最常见的monte negro,averna, cynar, 到安高amaro, casanebra, 甚至于fernet blanca,各种各样的一圈喝下来,就是没有调酒师采用原本配方的nomino. 有且只有用原版的amaro nomino味道才是对的,如同红烧牛肉,不用老抽而用生抽,无论怎么搞,味道总是差很多[吃瓜]

【回复】我在上海senator saloon喝到过用nonino的!确实太少见了
【回复】我见过的版本以蒙特内罗居多
anaisesther:
新款White Negroni好好喝~和Negroni完全是不一样的风格,口味清新丰富,香气浓郁,喝下一口呼气都带着森林的植物气息~新的一年就是要喝清爽优雅的好酒[给心心][给心心][给心心]

acfangg:
做了5年调酒师还是第一次用黑麦诺布溪来做“纸飞机”别误人子弟了

【回复】超出你认识的东西不一定是错误的,只是你不能理解为什么这么做
【回复】whiskey&kitchen的纸飞机就用的黑麦[吃瓜]
随机:
高老师好评!!黑麦换成波本的话是另外一种酒么?

Huhu忽忽:
最喜欢的鸡尾酒 橙子味、酸味、药草味和波本味完美结合

鸡尾酒 调酒 调酒师

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