【寿司】寿司卷全网最详细的教程,只要掌握这八个点,你也是日料大师
疯狂的孟夏:
1、寿司卷上粘米饭 ~ 竹帘包上保鲜膜
2、寿司毛茸茸的 ~ 光亮的一面楼外面
3、抓饭粘米 ~ 蘸水
4、铺饭不均匀 ~中间留缝,一点一点铺
5、挤酱料 两边留好边缘
6、食材 ~ 放正中间,好卷的放上面
7、打卷易散 海苔和席对整齐,把食材 往里压紧,凸出方块
8、米渣刀 刀边蘸水
猫脚印呀:
超级棒!好多播放量高的视频都是跳过怎么铺饭和很多细节,大致过一下流程没啥用,这个视频是真的棒,对新手太有帮助了[惊喜][惊喜]
【回复】我也觉得。这个真的好认真!
放电哥在我怀里:
寿司能放多久啊,冰箱里放了一天不敢吃肉,把紫菜和饭吃了
【回复】寿司不放冰箱,放冰箱了米饭发冷发硬,我自己做的寿司夏天只敢放半天,冬天就过夜了都吃
祁鲤_:
交作业,只是切的不好,明明其他步骤都很棒!切的时候每个都裂开了
【回复】可能没压紧实,或者刀不够锋利吧
【回复】回复 @社恐而肆意 :把挨着刀的紫菜按住就不会被撕开了,但是好麻烦,不想用易碎的紫菜了
才谷梅太郎-坂本龍馬:
。。寿司席比紫菜大[笑哭][笑哭][笑哭]
镜歌方:
我以前做出来的寿司软塌塌的,卷好切的时候一切就散了,还得先冷藏一会才能切开
【回复】卷的时候抓紧点,卷好了不松手从两头往里握一握
你会唱你xx马:
第一次吃寿司,美团点的,我去了,真难吃
龍恒龍:
哈哈千万别吃印度做的寿司估计手味重
阿波罗啊啊啊看哦:
是已经熟了,做好直接吃,还是做好了要蒸熟?
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