我想分享给全世界这个面条的做法！真的嘎嘎香！

zeroccvvvb:
还得有蒜，还得有蒜，还得有蒜。出锅之前来点生蒜，焖一下，老香了

【回复】回复 @一直如此.... :炝锅的时候放的蒜，跟刚出锅放蒜末焖一下两种香味是不一样的 过年吃剩的炸带鱼，本身裹着面糊炸的，吃腻了就调个糖醋汁，把这个汁烧开，然后吃剩的带鱼放进去烧，用不了几分钟，它就入味了，勾个芡放进去，浓稠之后切点生蒜末，放进去，稍微焖一下，那香味，我给你讲，我妹妹吃鱼吃腻了，但是她把汁全吃完了，面衣和汁拌饭全吃光了
饿唠鬼小胖妹:
再加点黑胡椒牛柳，不就是西餐厅里黑椒牛柳意面吗[doge]

【回复】黑椒牛柳意大利面本身就是中式西餐[笑哭]
【回复】[doge]那玩意调料主要就是黑胡椒酱和意大利面吧，这个调料更丰富一点
【回复】回复 @雨水先生 :中式的做法和这个差不多
防滑故而不得房子:
终于想明白为什么觉得这炒面别扭了，因为家里的火力太小，既不像路边摊那样爆炒得焦香，也不像干炒牛河那样干爽，所以觉得别扭得一批

【回复】他加了水淀粉勾芡。这都算拌面了
【回复】我记得牛河还有湿炒的做法，不一定非要煸干才叫炒吧
【回复】就是炒面，北方的炒拉条粗，单炒做不熟，面是先下水煮熟，湿捞出来下锅拌匀的，南方的炒面是那种细面，直接连菜带面在油里就能炒熟的。所以南方炒面碗底弯油，干干的油油的，北方炒面碗底弯菜汤，湿湿的有酱香的感觉。
第97号磨刀师:
高低加点五花肉，得有点肉香 或者换成猪油来炒 巴适得板

【回复】回复 @萨菲爱好者 :我这段话是给愿意用猪油来炒的人看，不是给觉得腻的人看[脸红]觉得腻你大可跳过我这段话，照你自己的方法炒
【回复】回复 @萨菲爱好者 :不会哦，一般动物油炒素菜，植物油炒肉类，这样子搭配
【回复】啊。但是猪油炒的吃起来会很油腻吧。
djfnb:
这不就是拌面吗，一点锅气没有，应该先炒面再炒菜

idolKevinDurant:
这些都是什么辣椒呀？😳那个绿的和红的

天默zzZ:
交作业了，颜色有些淡了，但是味道真的没得说，再加上一些牛肉直接香迷糊了[喜欢][喜欢][喜欢]

【回复】回复 @想摸鱼的光钻 :自己家用机器压的面[脱单doge]
是桃悦宝呀:
回课～味道很好，就是我面放少了有点咸🤏