一大早带娃70元吃顿碳水大餐，吃胡辣汤有个诀窍牛肉特别多，多放油泼辣子，泡水煎包葱油饼小油条都好吃

一抹芳华:
我这总共才11，一碗15的胡辣汤真是不敢想象

【回复】主要是牛肉，也有卖价格低的普通胡辣汤的
【回复】回复 @梦齐l :都是牛肉的。。。我们这6块的牛肉块也不少，说实话15一碗在河南只有倒闭的份
哀之思:
你怎么知道我上周去郑州吃了胡辣汤[脱单doge]

【回复】你这水煎包挺大呀[Cat_escort]
【回复】回复 @Pikaros :他这个应该是油馍头和蒸的大包子啦 没有水煎包[脱单doge]
【回复】回复 @Pikaros :宝贝那是大包子
专业小橘子:
是真的火了呀，之前看你视频看了四五个月，感觉质量还不错，但是粉丝一直在20万左右，就没涨过，最近一阵子没看，好家伙，直接七八十万了[doge]

【回复】每年一到暑假，都会迎来一波西安美食up的粉丝暴涨，然后到11月左右，又会取关好大一部分，这事吧，习惯就好
【回复】回复 @英国法庭审判长 : 君有矿，一般家庭养不起
immiajessie:
· 是我喜歡的「早餐系列」呢！ 上次君吃豆腐腦的時候，有網友跟我說：河南吃豆腐腦可以是摻胡辣湯加小油條，加上水煎包配油潑辣子，看著就好香～[喜欢]

【回复】豆腐脑不入味，喝多了容易腻，掺胡辣汤可以喝到底都不腻，胡辣汤还可以和豆沫两掺也好喝。河南人深爱两掺[大笑]凉皮掺凉面，麻辣烫掺砂锅面或者土豆粉。
【回复】本地人管这个叫两掺，就是胡辣汤掺豆腐脑，河南是选择困难症的福音，万物可以两掺，凉皮可以掺米皮，炒面也可以掺别的
【回复】回复 @玑灵崽崽最可爱 :這個吃法好聰明！[星星眼]以後如果去玩我也試試看～謝謝你
醒了呀呀:
上次听了西安君推荐的西安的胡辣汤，真的是降不住啊，吃不惯[笑哭][笑哭]

【回复】肉丸胡辣汤要配腊牛肉夹馍
【回复】这太正常了，每个人口味不一样，总有自己喜欢的和不喜欢的吃的。试试别的美食，总能找到适合你的
【回复】回复 @柯基踮踮jio :no要配普通膜泡进去才好吃[doge]
气死蛋糕x:
这家包子在哪里对我真的很重要[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]

【回复】劳动南路西工大西门“西工大包子”，20年学校老店，绝对赞，一元一个
【回复】回复 @bitertiger :是不是早上买早饭，中午买削筋面那家？我之前在丁字路口那边工作每天必吃。旁边的肉丸胡辣汤也好吃，还有个重庆砂锅店也很好吃。
酯法酚芳张大仙:
我早上喜欢喝一碗胡辣汤加20个水煎包，总共也就20来块钱[脱单doge]，有时候领到满20减五的券就十几块。我们许昌有一家水煎包贼好吃，开在中医院东边一点

【回复】20个水煎包！这么能吃？你不要命啦？
【回复】回复 @带包小能手 :[喜极而泣]有些人就是比较能吃(比如我和楼主这样的)
狗与狼的时间:
我这里素的胡辣汤才3元，牛肉的5元[笑哭]

【回复】我楼下素的2元，优质的5元。不过我知道一家5元的胡辣汤不知道放什么料了，喝完回味是奶香味的，我估计搁牛奶了
【回复】我这边胡辣汤配饼子都要20多了
游冬you:
觉得胡辣汤太辣/豆腐脑太清淡的朋友们，我诚挚的向你们推荐胡辣汤豆腐脑两掺[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】我天还可以这么点单，好奇两掺的口感，味道是更偏胡辣汤还是更偏豆腐脑
【回复】回复 @rjmbctygskf :更偏胡辣汤，真的很好吃，适合吃不了辣的[脱单doge]
【回复】回复 @rjmbctygskf :可以的，卖胡辣汤的店里基本都能做，直接说要两掺就好了
达小鸣:
油泼辣子真的一点都不辣，想吃辣还是得吃我们的信求辣方中山[tv_doge]

【回复】[傲娇]肠胃不好的人别喝方中山 容易被重油重辣刺激到,轻则一天没胃口,重则窜的难受[傲娇]
【回复】本河南人表示方中山真是信球辣[辣眼睛]
【回复】方中山真的好吃，最重口的胡辣汤，配个葱油饼，绝绝子[打call]
中街村名字最长的帅哥:
君的视频就是怪，文案菜式重复来。反像老友报寒暖，播完几条很亲切。[支持]

【回复】我们看君的视频，绝不仅仅是看看美食，实际上吸引我们看的是如今大多数城市餐饮服务区丢失的人间烟火气，西北大城以低物价让大店小馆仍然保留很高的客流量，我们现在看君的节目彷佛时光回朔一样，一下子至少回到十年前，毕竟类似我们这种指着吃旅游饭的网红旅游城市，街边普通餐馆一盘肉渣炒豆芽25，淡季里店里面的灶台都结蜘蛛网了。[吃瓜]
【回复】吃的都是那些，可君只此一家啊
胖_圆_儿:
胡辣汤百搭，一碗胡辣汤，早餐店的其他东西都能配，平时没时间，我都是周末来一份胡辣汤，水煎包，肉盒，能管一天[笑哭] 以前在河南老家就喜欢吃这些，在上海两年也是到城中村找胡辣汤 烩面吃[喜极而泣]

【回复】这位老陕活的很滋润啊[doge]
【回复】回复 @喵喵のの :我不是老陕，我是河南老乡[呲牙]
尾桑图片:
不敢想象咸的豆腐脑[大笑] 还是甜的豆腐脑好吃[打call]

【回复】甜的豆腐脑？这在中世纪我得给你送到宗教裁判所烧了去[doge][呲牙][呲牙]
【回复】咸豆腐脑是饭，甜豆腐脑是零食，这样想就都能接受了
【回复】不加辣椒油？管他甜的咸的，必须加辣椒油变成辣的。我们这豆腐脑太咸，我一般加三勺辣椒油。[吃瓜]
给我的衣服画上小汽车吧:
亲们！有没有比较辣的油泼辣子推荐！辣一点的那种！谢谢亲们！

【回复】自己泼，喜欢什么品种就买什么品种，不会泼的出门左转品诺王[脱单doge]要是懒得泼当我没说
【回复】泼辣子的时候油温低一点就行，或者掺一点子弹头的辣椒面
【回复】正宗的都不辣，秦椒主打的就是一个欺骗辣
大土豆子西兰花:
我也是河南的 弹幕都说甜豆腐脑 但是我们这边从小就是咸豆腐脑

【回复】安阳人从小到大没吃过甜豆腐脑，
【回复】南阳信阳的吃甜的多。我们县是有甜的有咸的
【回复】[喜极而泣]可能是你没点过，吃甜的确实少但是你跟胡辣汤店里要是一定有的，因为豆浆啥的需要放糖，甜豆腐脑就是豆腐脑+糖，店家很容易给弄好，up的那种咸豆腐脑也是同样原理，咸的小料都有，店家随便配一下都可以了，这两种算纯豆腐脑。豆腐脑胡辣汤两掺一般不算在豆腐脑里，比如许昌的特色热豆腐，已经算是一种独立的美食了，特制的卤水+豆腐脑，已经不能归到咸甜豆腐脑里了
-Renaissance-:
这家是中华世纪城那边精宴胡辣汤总店吧，他们家胡辣汤普通的其实比珍菌好喝，珍菌尝个鲜就行，主要是他家汤的胡椒粉和调料比较正宗，味道就显得浓厚但不会呛，另外他家的豆腐脑，牛肉盒和南瓜粥也都不错，就是早上人很多，桌子估计用的时间久了，也不太稳会黄，店里也没空调，这两天西安降温了，来西安游玩想体验这家的小伙伴坐门口吃会比店里面体验会好很多[脱单doge]

【回复】去西安打卡河南胡辣汤。
Ophelia_Lai:
今天把君爺兒倆的早餐拿來當午餐吃[呲牙] 別說，封面那滿滿一大桌、堪比請客的「早餐」陣仗又讓我差點以為君在台南了[脱单doge]這種吃法北部幾乎見不著（真的極少見），但在南部是早餐基本標準。 封面好豐盛，難怪君不知道從哪裏下口。那個小油條好像我們這邊一種叫「蝦味先」的零食，只不過那是乾脆的、體型比小油條瘦長一點。 我最喜歡豆製品和麵食，每次看君吃豆腐腦還有各種餅、饃都饞得想穿過手機螢幕搶劫[大哭][大哭][大哭]日後去西安一定要試試君日常愛吃的乾縣豆腐腦合這個河南豆腐腦！豆腐腦碗裡那個小豆豆是黃豆嗎？ 那個牛肉盒子看上去蠻油的，但架不住長相實在好香好誘人🤤🤤🤤蔥油餅一直都是我的心頭好[给心心] 這個滋補胡辣湯要是一般人應該一碗下肚就很飽了吧，料那麼多又是稠的。 「剛才胡辣湯的包子個頭實在太大了，有點吃不下，這個小包子看著挺小巧，應該是一口一個，乾脆要上『兩籠』試試。」⋯⋯君，你真的知道什麼叫「吃不下」嗎⋯⋯？ 君一頓吃了我一兩週的飯，照慣例佩服！

【回复】豆制品面食，你还是来河南吧，面食大省。豆腐脑里就是煮熟的黄豆提升口感，牛肉盒里面粉条很多。ps粉条也是面制品。他饭量确实大，汤汤水水本来就撑肚子，还吃那么多面食
【回复】回复 @Mortal旅行到人生终点 :河南也有很多我想吃的東西，已經列入清單啦[呲牙] 謝謝河南的朋友，歡迎有機會來我們這兒逛逛吃吃。
【回复】有机会欢迎来河南吃吃喝喝玩玩乐乐[向晚2.0_Spring]