第一次做中餐！法国老大爷挑战四川厨师王刚的东北菜——锅包肉

美食作家王刚R:
老爷子晚上好！（现在是北京时间凌晨一点），您的锅包肉做的非常棒，只用电磁炉就能挑战锅包肉，确实厉害！感谢您的邀请挑战，我在您的视频中仔细研究了好几个法国菜，刚开始觉得应该比较简单易学，最后发现是我错了，有许多原材料在我们这边很难凑齐，期待您多出一些简单的法国菜美食教学，教教我们用最简单的方法制作法国菜的美味[抱拳]

【回复】Bonjour Chef Wang ! Je suis honoré que vous trouviez mon GuoBaoRou réussi ! Je trouves les techniques de cuisine chinoise très intéressantes et je m’en inspire. Vos vidéos m’aident à en apprendre plus sur le nombreuse spécialités régionales chinoise. Si un jour vous avez l’occasion de venir en France je vous invite à la maison, goûter la cuisine français et boire du bon vin ! A bientôt et portez vous bien ! 王刚厨师你好！ 您能对我完成的锅包肉有这样的认可，让我感到很荣幸！我对中餐的烹饪技术很感兴趣，中餐的一些做法也予以我在法餐烹饪有所启发！通过您的视频，让我学习到了中国不同地区菜系的特点。如有机会您来到法国，请无比来我家做客，我们一起吃法餐品红酒！ 祝您一切都好，事事顺利！！！
【回复】说句题外话，缺什么就找华农啊[doge][doge][doge]
【回复】很多原材料很难凑齐——其中包括年纪比刚哥还大的1922年葡萄酒[滑稽]
Harryxyh:
卢克爷爷看王刚做饭 脑子：我会了 手：我也会了

【回复】我: 脑子：我不会 手：巧了 我也不会
【回复】我 脑子:我会了 手:你在想桃子
【回复】我 脑子：我会了 手 ：我废了
游厨冯马迁:
这个法国大厨很有意思，看看什么时候有空挑个他的菜式挑战一下

【回复】Bonjour Chef Feng ! Je suis heureux que vous aimez mes vidéos. J’ai regardé vos vidéos je les trouve très intéressante également. A bientôt et portez vous bien ! 冯厨师你好！ 我特别高兴您能喜欢我的做菜视频，看了您的烹饪短片，也觉得很是有趣又易学！ 与您相会在B站，祝您一切都好，事事顺利！！！
【回复】回复 @法国厨师卢克 :感谢B站能让你我认识，卢克师傅你过奖了，我应该向前辈你学习[抱拳]
【回复】回复 @法国厨师卢克 :同时也祝你身体健康，开心每一天[福到了][福到了][福到了]
园了了:
法国的疫情也比较严重了，爷爷奶奶一定要注意安全，家里多屯点东西，少出点门。

【回复】回复 @筱爻哒 :说起来疫情以前我可是口罩大户（医用口罩2000个防尘口罩2000多个N97口罩1000个）[OK]我就这点囤口罩的爱好，囤了这么多年的口罩捐了90％多感觉心在滴血，但不知道为什么又感觉捐出去心情格外的舒畅[笑哭]这就是传说中的痛并快乐着？
【回复】回复 @飘一灰 :对，没想到一直不被人看好的爱好（收藏医学防护用品，我可是吃土几个月买了10套防护服的男人[吃瓜]）这个时刻居然是全世界最轻松的人，即使是现在我看到防化服或者口罩还是抑制不住剁手的冲动[囧]
【回复】推荐屯5个左右的N95即可，其他的医用外壳口罩看实际需要。如果需要搭乘公共交通工具再带N95其他时候仅仅出门楼下打招呼，菜市场买菜就不太需要N95口罩了
穆恩n:
感觉b站以后可以邀请各位厨师up搞一期厨神争霸 肯定很有意思 还可以交流一下各种菜系的心得

【回复】不用比赛，给他们一堆食材就是极好的综艺了。希望真有那天的时候大家都健康能参加呀
【回复】不争霸不就完了，你整个美食up大联欢
【回复】很难实现，就拿找裁判来说，因为不同的国家对"美味"的概念都不同，如果选不好很难保证比赛的公正性。
你好历史旗舰店:
老爷爷注意安全哦～ 然后想说，美食，音乐，艺术品，这些都是人类间沟通情感最简单的方式[tv_微笑]

【回复】人类间沟通情感最简单的方式，美食，音乐，艺术品，还有性。[奸笑]
【回复】回复 @特工Z :车轱辘压脸上了
尼安德特解:
隔空喊话，神仙约架。王：做麻辣兔头。卢：好啊。兔子：危。

【回复】回复 @★su宿☆ :不许草peko
【回复】我不知道要怎么评论，那么祝卖兔子的生意兴隆[滑稽]
何意欢:
王刚做西餐，特别想看技术总结哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈[大笑]

【回复】中式西餐，全都切丝切片了[笑哭]
【回复】回复 @fofo999 :您老直接喝猪大油好不好
账号已注销:
希望这里不要有乳法的梗出现，谢谢大家了

【回复】别的地方咱可以玩梗，在这的话谁要是刷乳法我必当祖安钢琴家[doge]
【回复】回复 @gay它 :？主子？我笑了，说句客观的话还得说我有主子？[吐]到底是谁有主子才这么敏感？
【回复】美食频道乳法来一个怼一个
最美家常菜:
师傅有兴趣可以挑几个我的家常川菜试试[呲牙]

【回复】大爷表示听不懂你口音🌝🌝🌝
【回复】哈哈哈哈，来了来了 法国老师傅一邀约，挑战的是一个，估计光川菜师傅就能引来几十个[大笑] 老师傅年纪大了，可经不起折腾，悠着点[笑哭]
【回复】回复 @旭旭姥姥86868 :你个five不去更新视频搁着干啥了，额不是本人啊那没事了Σ( ￣□￣||)<
加诺老大爷:
Bonjour monsieur !😁 En raison de la passion sur les cuisines, j'ai essayé de faire de la nourriture chinoise avec la méthode française, mais chaque fois je me sentais bizarre, alors je voudrais savoir si vous pouvez unir ou combiner les deux styles ? Ce qui m'intéressera bien! Merci !😁

【回复】翻译:早上好，先生！由于对美食的热情，我试着用法国的方法做中国菜，但每次都觉得奇怪，所以想知道你能不能把这两种款式结合起来或者结合起来？我会很感兴趣的！谢谢你！
【回复】回复 @我要的小幸运 :[疑惑]炸肉做成半成品然后按照法式方法进一步加工？[思考]这样的话会缺少一些风味感，要在半成品加工的时候加入法国特色才可以[思考]感觉最后会变成糖醋炸猪排[doge]
【回复】回复 @我要的小幸运 :[doge]我只是发表了下自己的看法，嗯。。。他说的是啥我一点都看不懂[笑哭]
白兰会瘦的:
什么叫行家？一个字听不懂，看不明白，只看视频就知道大概是什么调料，用小灶一次就复制的七七八八，还是另一个国度的菜肴。这就是行家啊

【回复】一个老外只是看了一遍教学视频 而且他还听不懂 在这个基础上自己一次就复制吃了一道他们并不熟悉的中国菜 而且卖相和口感看起来还不错 这已经可以了 毕竟几十年的生活经验摆着呢
【回复】回复 @Mr_Hudson :他是看b站看的。视频里有显示。哪有什么翻译字幕。
【回复】虽然没做过中餐，但是这么多年的厨师经验就足以弥补了，专业
盐焗一切:
是我提议做的法式糖浆风情软炸香猪排，作为一个东北人[呲牙]，我给法国大爷打90分满分一百。[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]土豆淀粉用水泡一宿，第二天扔掉水，挂薄薄一层糊。里脊肉大小为成年男子四个手指头画椭圆的大小，厚度和平时炒菜一样就行，不要太厚太薄。挂糊油炸，分2到三次，炸苏，糖和白醋比例1：1，成品应该是胡萝卜颜色，可以搭配胡萝卜丝香葱叶末香菜，品尝起来嗷嗷好吃。

【回复】起名的艺术[doge] 一下从炕头小桌变成烛光晚餐
【回复】等等，四个手指头画椭圆大小是怎么个比划法？我想了半天也没明白[呆]，能换个比喻定量吗
【回复】就差一点点 法国应该没香菜 不计较了 为了调色可以上点橙汁 希望辽宁的番茄酱党不要刷番茄番茄酱[微笑]
鱼青禾:
当年卢克爷爷暴打我的时候 可没这么慈祥 现在都要删除了

【回复】能源队收人头啦，主c干什么吃的（/TДT)/
windchun:
厨师看一遍：嗯，会了，搞定。我看一遍：翻车了…… 最后爷爷要注意防护，加油！