平底锅酸奶蛋糕‼️松软香甜入口即化，巨好吃～

木宝的麻麻:
食材配比： 鸡蛋2个 酸奶75g 低筋面粉45g 白糖10g 柠檬几滴 ⚠️平底锅小火预热，全程大概10-12分钟～

【回复】刷完油淋水，会不会飞溅啊[哦呼]做饭小白有点慌[笑哭]
【回复】回复 @闲鱼瓦不管 :你可以把锅盖盖上，这样就不怕溅油了
bluebinbow:
刚尝试了，竟然一次成功，很有成就感，谢谢分享[呲牙]

【回复】刷完油淋水，会不会飞溅啊[哦呼]
xxxCr_5598:
最懂你心的up课代表来啦！！！ 酸奶小蛋糕 食材： 鸡蛋，酸奶，低筋面粉，柠檬汁，白糖 步骤： 1.取两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入75克酸奶，搅拌均...

花鼠山米大王:
为什么我按照视频里的配方比例去做，（至少有两次，两次都失败了）面糊颜色却偏黄，面糊状态偏稀？倒在平底锅上根本无法像视频里一样那么固体。（最后变成了松饼。虽然味道也不错，但我对视频里的模样有执念 今天做东西吃的时候，偶然用了一个蛋黄，三个蛋清。最后发现面糊状态反而比原视频里的配方做出来的更加接近成品，洁白又立体，并且更加松软（甚至还是用的中筋面粉）请问配方里用两颗蛋黄两颗蛋白是怎么做出这么好的效果的？

【回复】可能你的蛋白打发程度不到位吧
SsssssXzzzz:
我之前用电饭煲做蛋糕时手打奶油到怀疑人生

清炖鸽子精:
可以不用裱花袋用勺子吗……外形什么随便好吃就行

小姐姐的易天:
平底锅酸奶蛋糕‼️松软香甜入口即化 今天用平底锅做了款酸奶小蛋糕，蓬松暄软，入口即化，真的太好吃啦，许两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入75克酸奶搅拌...

真-谎报年龄的馆主:
没有裱花袋，上次拿保鲜袋来代替做舒芙蕾，袋子比较软而且口剪大了，挤出来的时候像粑粑一样[笑哭]

花铃Sama:
等我买了新打蛋器就试试，旧的让我那大孝子把头搞丢了！我做蛋糕做了一半才发现！！！！！蛋白用手打半天，硬是没打成！都是泪[微笑][微笑][微笑][大哭]

毛小禾:
如果把白糖换成蜂蜜，效果会有变化吗？

【回复】白糖能让泡泡更坚固一点，不容易塌