【轻食堂 | 10分钟料理】复刻《昨日的美食》不用烤的烤牛肉 Roast Beef

红色井盖:
是看起来生阻止我尝试的吗，不，是贵的牛肉[2233娘_大哭]

周是但:
感觉怕生的话可以用个养生壶低温慢煮之后再按这方法做（缩短加热的时间...）

【回复】！！！原来还可以这样低温慢煮！一下就家常了起来
原来脆柿放软就坏了:
生的牛肉无法阻止我！是贵的牛肉挡住了我[大哭]

细节产生美:
感觉可以用同样的料汁，但改为低温水浴慢煮的方法去做应该可以保证细菌被杀灭，同时保持肉的嫩感。

杂货店店长丶:
不是，既然最后要浇汁，为什么还要放冰箱腌制，真的嫌细菌不够多吗

【回复】回复 @杂货店店长丶 :学到了哦，不吃生肉，冷藏食品也要再次加热。知错就改
【回复】回复 @没关系我就住在这 :真认真，看了好几遍视频吧，等感染李斯特菌之后再回来温习一遍哦
【回复】回复 @杂货店店长丶 :是贵的、新鲜的牛肉呀，你杠就是我对
一个人的清欢与烟火:
个人认为牛肉5分熟正好，见红不见血出吃起来嫩，但是吃惯了这个半血不血的肉，再也吃不了柴的肉了。

啾啾的空白:
觉得生试试低温慢煮[脱单doge][脱单doge]口感和味道差不多

阿在要日拱一卒:
原来盘子里深红色的是酱汁，乍一看还以为是流出来的肌红蛋白[喜极而泣]

兜吞童子:
那么问题来了，要在哪里买这个“贵的牛肉”呢[脱单doge]