家用烤箱版 自制 日式烤牛肉

老薛的狂粉赫赫:
在东京那边吃过 色香味让人真的是一言难尽

钟瀚今天凉了吗:
reverse sear确实不需要醒了，像视频里出炉直接切了上桌是对的。 以及切肉的时候逆着纹理切比较好吧，像视频这样顺着纹理切存在不好咬的可能。