这才是台式卤肉饭，其他都是弟弟

caoyqq:
最关键的卤肉调料呢[笑哭]生抽老抽冰糖八角料酒香叶要加哪些？加多少？[笑哭] 我自己做的东北假卤肉饭就是切的比较小块的东北红烧肉外加红葱酥和香菇丁[笑哭]

【回复】回复 @冷艳的黑山魔老 :请教一下，如果用可乐的话是不是口味稍微甜一点，大概用量是多少呢？
【回复】回复 @冷艳的黑山魔老 :好的谢谢！
【回复】回復 @Gerudo_Vai :易拉罐的全下 不要買到寶特瓶的全下唷😂
破站神经病:
我家附近有个农庄，是一对台湾老夫妻开的，他们家的卤肉饭和凤梨鸡汤超级棒

【回复】回复 @路日勿 :在我心里
【回复】回復 @破站神经病 :我小孩也很愛喝[笑哭]你要是在那裡喝不完湯，可以把剩料打包回去，如果裡面還有很多苦瓜和鳳梨的話，這樣隔天再兌一點水，煮開後味道還是會很濃的，我家都是這樣，一大鍋喝兩天。
【回复】回复 @carolc17 :[脸红]对的，里面还有小鱼干
drinkinglove:
MVP：肥宅快乐水 喝完之后：哎呀！杀！

是懒懒的我呀:
感觉好简单的亚子，但是我每次做起来就不简单了啦[doge]

歹吃免錢:
tw南北卤肉饭口味做法不同。例如:北部的很咸香、台南一定是甜的、嘉義的必须有香菇。

DreamW1ngs丶:
猪肉的检疫合格证是用可食用色素盖上去的，跟可乐加的那种焦糖色素本质上差不多，都可以吃

紫团dd:
我看了两遍，好像没看到具体搁的调味料

贰拾陆Taicu:
那个章很叼，刚出的时候个个都不喜欢，嫌脏嫌丑，到现在去菜市场买肉如果看不到这个章怕是要扭头就走[嗑瓜子]

盆地里的逗比:
好想吃卤肉饭！可惜一直在学校隔离出不去[捂脸]

_零零叁贰:
吃过所谓的卤肉饭。都不知道正不正宗。想真真正正吃台湾 正宗的

十八线小城市:
肉皮上的印章一般是能吃的，成分一般就是食用色素（不加“一般”二字怕有人喷我）。盖这个印章是生产肉的时候为了方便某种工序的操作盖上去的。