炸扣肉到底是广东方法好还是广西方法好,今天就来做个比较
车路士lee:
原来有工具扎针,我一般都是用牙签扎
【回复】有的,家庭 一般都是牙签
【回复】扎扣谁家没有啊?[呲牙]
尾数2867:
我们江西用酒酿加酱油,又叫醪糟,炸好后再放回煮肉的原汤中很快就能出虎皮!!
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车路士lee:
原来有工具扎针,我一般都是用牙签扎
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我们江西用酒酿加酱油,又叫醪糟,炸好后再放回煮肉的原汤中很快就能出虎皮!!