出炉感动到哭出声【蛋白棉花糖吐司】

花丶不吹雪:
up我也买的是低糖模具，以前买模具的时候完全不懂。自己做了两次面包之后 按照配方都是闻到糊味马上停止烤制，低糖导热真的太快了，通常其他正常吐司盒的时长可能只能达到一半，比如200度15分钟就开始糊。话说450g也是200度30分钟没问题吗[喜极而泣]疫情快递又停了，我现在拿着这个盒子是真的烦hh

【回复】回复 @花丶不吹雪 :200度我感觉有点高，低糖盒加盖，家用烤箱我用上火150下火180左右，450g单条烤25分钟的样子~
【回复】回复 @无敌小兔妞 :谢谢～
nannan6cn:
有没有有发酵功能的空气炸锅烤箱或者蒸烤箱

【回复】有呀，海氏K5、K7，发酵功能都可用~K5略大一点，我平时炸半成品鸡块都用，很棒的~K7小一些，好看~
Zoe_e就是我呀:
鲜酵母是指新鲜酵母吗？就是那个臭臭的那个？

nanvision:
请问up主，硅加工吐司盒和普通的吐司盒，以及低糖吐司盒，都有些什么差别呢？

【回复】我觉得硅加工跟普通盒没啥区别，起码我现在没用出来~低糖盒上色更快，烘烤时间更短一些~
【回复】回复 @无敌小兔妞 :谢谢无敌兔
小評163:
我买了吉田和千代田，发现千代田太好用了吉田一般

【回复】回复 @无敌小兔妞 :5D2大大，三能俩低糖2066和2316推荐买哪个，来个店铺
【回复】回复 @空心菜 :我用的2066，2$x3F42QFigfy$:// 找kf说“无敌兔”还有优惠
【回复】我也觉得吉田一般，我用着不如三能低糖顺手
hsuchiaozam:
我用的松永硅加工吐司盒，不知为何今年开始粘吐司了？

【回复】回复 @无敌小兔妞 :也有可能哦 还是很脆弱的 以后只能喷脱模油了
【回复】回复 @hsuchiaozam :有没有可能是硅涂层破了？我的硅加工盒子用得少，低糖盒用得挺多的~三能和喜之焙都还不错~
森智雪:
老师，九分满的状态视频里展示了，八分满是发到多高的状态

【回复】看个人定义~我这9分满是老吴上课说的，以前我一直以为这叫11分~8分按这程度推算的话就是面团顶低于模具0.5~1cm
炸毛气泡水:
买了m6，但是买错店了，没有赠品[大哭][大哭]

【回复】啊，在哪个店买的，价格也是2580吗~我只在海氏喜存专卖店和eat有团购~
【回复】回复 @无敌小兔妞 :[委屈]只能自己买冰袋了！！
【回复】回复 @无敌小兔妞 :本来是在喜存买的，但是别人有天猫会员，想用她的在喜存买，结果看到在苏宁易购看到也只要2420所以就在苏宁易购买了
坂田圈圈圈:
冰袋如何冻地这么好QAQ同款M6冰袋冻完根本套不上

【回复】掰一掰再套~有别的小伙伴说套不上的，后来换了喜之焙的冰袋就好了，喜之焙旗舰店报【无敌兔】到手38~