开门就卖光!日本店售同款超$【烫种生吐司】

作者: 无敌小兔妞分类: 美食制作 发布时间: 2021-02-05 18:29:40 浏览:28777 次

开门就卖光!日本店售同款超$【烫种生吐司】

会飞的摄像师:
马上晋级超级奶爸,之前按你的配方做的北海道吐司,全家人都喜欢,都说比卖的好吃n倍~

KuoluoO:
海氏32L家用款温度完全翻车… 根据up的时间温度拿出来也就五分熟的样子… 还是乖乖上火175下火210 23mins吧…… 前车之鉴给大家做个参考…

【回复】同一个型号的烤箱烤温也可能不一样的,所以我写了温度时间均为参考~
【回复】高糖盒比低糖盒要加温度或时间。
一条旱鱼鳍:
打完面能拉出膜的程度 可是面团超级超级粘手 一发好了还是超粘手 是用同样的面粉 是什么原因呢

【回复】粘手案板和手上抹油就完事了,不影响什么
【回复】检查一下是不是出缸温度太高了哦~
祈鬏:
汤种吐司真的超级无敌变态好吃[大哭][大哭][大哭]

Cherish珍惜惜:
可不可以先将除黄油和酵母以外的所有材料先和好放入冰箱一晚,第二天早上再揉面?

【回复】面粉加液体混合冷藏一晚就可以,第二天加别的材料揉~
荔枝肉不漏:
烫面真的50ml吗?为啥我倒进去面粉都没你的湿

【回复】回复 @无敌小兔妞 :嗯嗯,后面做好了超级好吃,好棒的方子,谢谢
【回复】真的啊,我称着倒的,应该是面粉吸水性不同,没问题,接着做就行~
深海タケル:
想请问下up主可以把王后柔风换成山茶花吗?(*≧▽≦)

【回复】回复 @无敌小兔妞 :好嘞,谢谢up主~up主太温柔可爱啦!!
【回复】可以啊,山茶花可能需要减一点水,或者多用点手粉操作~
赤西久久:
请问,没有淡奶油的话加多少克牛奶呀?谢谢

【回复】回复 @无敌小兔妞 :好的,谢谢up[脱单doge]
【回复】试试分解成1/3的黄油和2/3的牛奶
爵士生煎:
为什么要加温的牛奶啊,我每次加冰的都差一点让面温高了[笑哭]

【回复】回复 @MlX茄子 :不同厨师机的升温系数不一样啊,我的厨师机升温慢一点,而且是冬天做的,加温热液体可以保证出缸温度。

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