别再被电视剧给骗了！这才是真正的叫花鸡！

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只有我注意到他泥巴里面和的是茅台吗[大哭]

【回复】[OK]也可以用五粮液代替
【回复】所以明白为啥茅台股价那么高了吧, 一瓶酒吨吨吨倒进去, 三千块钱没了. 搁平时三千块买衣服能穿多久啊.
【回复】回复 @南翔不爱吃饭 :伏特加行吗[doge][doge][doge]
☆滑滑蛋☆:
别纠结正不正宗的问题了，正宗的叫花鸡的确是乞丐吃的，而且那个烹饪方法，一般人不可能吃得下去，因为正宗的做法，是不拔毛

【回复】对，我记得小说里面是不拔鸡毛，直接抹泥，熟了以后，直接敲碎泥土，鸡毛就被泥土给带走了，没有腌制，原汁原味[微笑]
【回复】不仅不拔毛还不包荷叶，泥土裹上去，烤完自动脱毛 唯一的问题是全是土而且毛也没脱干净[嗑瓜子]
【回复】回复 @33不爱吃洋葱 :但是会有很浓的腥味 一般人根本吃不进去
蒸気荔枝:
叫花鸡，顾名思义是叫花子做出来的鸡，其实是用泥把别人家养的鸡蒙住头然后包裹全身带走，这种方式据说鸡叫不出声不会被主人发现，然后拿去直接在火上烤，烤熟之后敲碎土块土块会带走鸡毛自动脱毛。但是这种做法不去内脏而且特别腥[辣眼睛]不是一般人能吃的下去的

【回复】相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出了煨熟的鸡肉。百度的
【回复】回复 @阳光666888 :那时候乞丐饿的内脏都吃的，那还有现在这么讲究
【回复】古时候草，树皮都能啃光，别说肉了
小啊壹吖:
感动，这是我在b站看到的第一个不包锡纸的

【回复】叫花鸡直接整只裹泥烤，烤完去泥的时候毛直接就跟着去掉了，不是饿到一定程度是吃不下去的。不然为什么叫做叫花鸡
【回复】回复 @木木木泫丶 :这种叫花鸡太脏了，吃不下去。我们吃的都是改良过的叫花鸡，也就是富贵鸡。
【回复】古代还没煤气灶，烤箱，烤炉，电磁炉等……
-刘-德华:
建议用十八公斤菠萝做一道菜[doge][doge]

【回复】十八公斤菠萝？把他们榨汁再晒干可能有戏哟[doge]
【回复】好家伙，就是你把国宝饿死的？[doge]
刚刚白了个嫖:
泥上写了个币，然后敲碎，寓意泥币没了

【回复】6级号思想层次恐怖如斯[捂眼]
【回复】回复 @WindSky526 : 确实[吃瓜]
南翔不爱吃饭:
[脱单doge]少主满意了吗 可否赏个三连呢

【回复】出个阿喻一定[热词系列_三连][给心心]
【回复】回复 @爷要偷渡欧洲 :阿这，有次去莲花连续吃了五天的血鸭，三餐都有，还是两种味道的[笑哭]
摆烂的战刑:
让我看看有多少人想看南翔做蟠龙菜[doge]

【回复】好家伙，我的赞全是你们弄的？一回到我的B站房就那么多消息[无语]
【回复】回复 @没装备的战刑 :我这个正规的评论区up表示总共已经1万多赞了[脱单doge]
小小豆豆苗苗:
是不是乞丐发明的和能不能登大雅之堂有啥关系[辣眼睛]

【回复】回复 @你不是盼着长大么 :朱元璋不就这么干的吗[热词系列_知识增加]他落魄时候当乞丐差点饿死就是一个老乞丐分给他烂白菜叶子加馊豆腐煮的汤救活的，后面推崇改良过乞丐美食
【回复】回复 @你不是盼着长大么 :？为什么不可以
【回复】回复 @你不是盼着长大么 :的确可以，以前的猪肉还是穷人乐，有钱人吃羊肉，穷人才吃猪肉，后来不也进了宫廷宴席下水都有
陌陌官方号:
[辣眼睛]作为最喜欢吃鸡肉的小伙伴来说，鸡肉只要调好料，流程都差不多，怎么做都差不多。。。主要在于鸡种，叫花鸡一定要用有劲道，肉质紧的鸡做才好吃，视频中鸡肉太散了，一看就是肉鸡。不怎么好吃，还说一个饲料养的三黄鸡真的不好吃，建议在本地找农民伯伯的自己养的鸡做。

【回复】回复 @愿涌向天边愿托起太阳 :我们村几乎每户都养个十几二十只，都是糠加谷子和饲料混合喂，我更小的时候是不加饲料的
【回复】回复 @墨之烟雨 :这位更是重量级
【回复】有道理，建议up下次自己孵蛋，自己养大吃
10962534517_bili:
为什么叫富贵叫花鸡呢？因为做之前是有钱的，做之后就穷到只能要饭了

【回复】压根没有这个叫法，最开使就是叫花鸡，叫花子做的，朱元璋落难吃过一次，后来发达了，于是御厨在基础上改良，裹荷叶加各种香料，朱元璋赐名富贵鸡，最初版本鸡屁股附近开口掏内脏不拔毛，直接裹上黄泥烧，这是正经八百的叫花鸡，这种就应该按照朱元璋赐名的富贵鸡叫，现在拿叫花鸡当名字的还不是因为叫花鸡比较出名嘛，实际上真要说正宗现在一个都没有，因为正宗就是叫花子做法，这些都是改良版的富贵鸡做法。
【回复】一个名叫富贵叫的花钱的鸡[滑稽]
【回复】回复 @飘逸的二狗 :谁跟你说这玩意一定要用茅台酒了？最开始原版就是叫花子做的，朱元璋落难吃过，然后发达了，赐名富贵鸡，然后厨子总不可能给皇帝吃叫花子做的，就按照原版进行大改，加入很多配料调料之类的，才有了现在的所谓叫花鸡，御厨改良，跟叫花子有关系吗？
狗卡失天命:
黏土给个地址呗[脱单doge]，网上一搜全是做玩具的彩色黏土[笑哭]

【回复】就是黄泥就行了 那有什么叫花鸡专用泥 一般来说 地下挖到 1米深 这种泥都能用
【回复】回复 @梅开梅拉 :我知道啊，但是城里哪能和以前一样随便挖[嗑瓜子]
是果果唉:
茅台和泥。。。。，我觉得啊，就是你把第二层荷叶泡稍微一点酒里泡半个小时，土就用水和，效果要比用一堆酒和泥还要好还不浪费[辣眼睛]

【回复】我建议直接往鸡肉上涂抹茅台酒，然后荷叶包裹，用清水和的泥封起来，酒香更甚。
【回复】水和泥，少了酒精，火差一点。
柠檬树下有少年:
茅台？？？？[热词系列_知识增加][热词系列_你币有了]

【回复】一瓶茅台下去，啪！几千块钱没了。[囧]
爱上Saber:
自信点，你做的比皇帝吃的更好，毕竟古代没那么多调味品。[doge]

【回复】不好说，古代倒是没味精鸡精但可以用高汤代替并且高汤更好。其他香料的话，正好古代中国本身就是香料生产大国，且中国周边东南亚更是被称为香料王国！全世界一大半香料
【回复】古人连冰淇淋都有，有钱饮食方面完全没问题， 不如拿出你家的消炎药气气皇帝。
【回复】不，你想错了，古代的做法都是乡下里面的做法。只是没有现代的机器罢了，调味料什么的肯定是有
星玄:
学不会，学不会，我要是敢用茅台和泥，我爸会抽出他的七匹狼皮带让我体会啥叫父爱如山体滑坡[笑哭]

【回复】父见子为亡 怒抽七匹狼 慈父手中狼 送儿见先祖
爆肝的莫莫桑:
up主，镶银牙，茄鲞，灌汤黄鱼，三套鸭，一品锅，糖蒸酥酪，枣泥山药糕，藕粉桂花糖糕，桃花酥，荷花酥，杏仁豆腐，银丝卷，豆腐皮包子（皮是豆腐皮），生长沙拉，舒芙蕾，女巫汤意面，法式九珍蔬菜，冻仿制烤肉，变身鸡蛋拌饭，雪藏蛋糕，班尼迪克蛋，夏里亚宾牛排盖饭，舒芙蕾欧姆蛋，幸平炖牛肉，海苔便当，爱丽丝寿司便当，幸平雪花鸡翅饺子，苹果玫瑰花篮。黄金炒饭，魔幻麻婆豆腐，升龙饺子（要会动），黄金开口笑（要会笑），三蛋烧麦，宝山飞龙锅（要用纸锅），云龙炸虾，鲶鱼面，球形锅巴，大魔术熊猫麻婆豆腐，豆腐三重奏，转生春卷，真鲷大陆图，烈冰鲜鲷山，炸蟹斗，大宇宙烧卖，黄金比例烧卖，凤凰水晶，五色粥。魔鬼虽迟但到？[doge][doge][doge]三连已给，什么时候炒一本？

【回复】没有孟婆汤算什么魔鬼！[doge]
【回复】少主您来进修了[doge][doge]
秋茗菊:
这肯定不是叫花鸡[思考]看得我口水都下来了，一定是口水鸡[妙啊]

格莫莉的兔子:
[辣眼睛]最正的叫花鸡就是直接扭断鸡脖子，也不拔毛，直接土糊上去烤，熟了敲开土块，毛发就随着土块脱落了，现在的叫花鸡全是改良版的

【回复】连叫花鸡都被剥夺了名字，说明叫花子是没有话语权的
【回复】回复 @珍珠末 :up扯淡你还真信，叫花鸡就是乞丐偷鸡之后，没有灶具没有调料只能这么做，而且要在被发现或者被抢走之前赶快吃到肚子里，哪有刀和时间去内脏，而且内脏也要吃的
【回复】那不叫正宗，只是刚发明发现的时候，真正改良好的就是正宗的，就好比臭豆腐刚刚发明发现出来的时候就是一个卖豆腐的卖不出去放臭了，没有添加调料品添加加工手法等的，那市面上的就是都不正宗了？
洛雪oAo:
前面看着：就这？我上我也行。 直到掏出一瓶茅台…… 算了看看就好[辣眼睛][辣眼睛]