腐竹豆腐，广东潮汕男女老少都爱吃的下饭菜，外香里嫩又入味

胖江生活美食:
①：腐竹蒸一分钟，剪小段，然后油温6成热，炸10秒捞出，泡凉水。泡软捞出，沥干水分备用。 ②：豆腐切小块，油温5成热炸至金黄捞出备用。 ③：起锅烧油，下入猪肉翻炒一下，下入蒜头香菇炒香，下入腐竹炒半分钟，下入生抽蚝油翻炒一下，下入开水，鸡精，盐，老抽煮开，倒入砂锅，中小火煲10分钟。 ④：时间到，下入葱段，青红辣椒角焖10秒即可出锅。

【回复】我寻思，直接买油豆腐是不是也可以
那时很淡定:
以为这波没海鲜可以学习学习，又被宽油劝退了

噼里啪啦嘿嗨:
每次up主说粉丝先吃，我就自觉张开了嘴

86的我:
UP，你煮的菜很好吃，但是容易尿酸高[喜极而泣]

【回复】回复 @悬泉·浮生 :海鲜，动物内脏
【回复】不懂就问，哪些食材容易引起尿酸高？
蠹黼:
我家穷买不起猪肉，不加肉可以吗?[思考]

温柔的美冴:
怎么可以在晚上发视频？？？[抓狂][抓狂][抓狂]口水都从眼睛流出来了！