男子点了份22元的蒜蓉金针菇，上菜后怒了，网友：过分

沃德几儿绑英:
不是其他的问题，这菜怎么这么乱，看起来有点像剩菜拼的

【回复】😂😂一般确实是会摆的好看些，不管是不是多出的，硬说的话其实还是建议大家也别觉得饭店或者酒店的菜多干净，作为这行业出来的，上到希尔顿大酒店，下到大饭馆都见过很多不卫生的菜就上。
【回复】回复 @你的温柔女仆十代 :希尔顿我隔离的时候住里面跟鬼屋一样，吓死人
iI风渐渐:
不是说分量问题吧 看这样子像别人盘子里扒拉出来的

【回复】我和工友聊天时候他说去过好多饭店 脏的饭店有很多 但是剩菜重复利用的真没见过
【回复】回复 @无敌大面团 :别瞎说。干了这么多年餐饮，从没见过谁家剩菜重新拼到一起。第一是没法保证剩菜质量，万一里面有东西全完蛋。二是忙起来收拾时候谁tm有空那个闲心把东西攒起来？全忙的要死。顶多人很少时候，类似炸鸡柳这种可能偷偷摸摸留着自己吃两口。其他时候丢都来不及，后厨忙的要死哪有空拼盘上菜？
【回复】回复 @我要你送我一条空想 :什么别瞎说。你俩说的不是一回事么
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这玩意上下色都不一样，上面有点向被汤泡久了的样子，下面有点向刚弄的，像两盘拼一盘

【回复】回复 @尼古拉斯-二娃 :他这豆芽还是什么的都已经泡透了，不太想刚浇的料汁
【回复】可能蒸完了撒料汁，没拌开就这样，正常应该上桌再拌
为潘塔罗涅发疯的一天:
你们真的觉得没问题吗？我在家也自己拌粉丝凉拌菜啊，拌好了倒进盘子里也是干干净净的，他这个，看着就不像是干净的懂吗？

【回复】[吃瓜]兄弟，你看看那个菜里有多少汤汁，那么多汤汁，从后厨端出来，一个不注意就会溢出来[doge]如果盘子是干净的，有两种情况，一个是小工、传菜、服务员端的都稳[妙啊]另一个就是被人用抹布或者纸巾擦过了
【回复】回复 @诺言zaicai :端出来之前擦一下盘边是基本操作啊
【回复】回复 @niconiconipoibooom :你码的整齐浇了热油也不会乱到哪里去，这菜都扒拉成啥样了
瓶儿狗狗:
饭店里面一旦跟服务员发生了争执，后面的菜一律不要吃，懂的都懂。

【回复】是的，我去饭馆吃饭， 对服务员都特别礼貌，到不是我素质多高，只是比较了解这行，但是一旦有什么小事故发生了，双发产生争执或者不愉快 ，那就绝对一口不再吃……[大笑]
【回复】以前年夜饭老婆表弟在一个菜吃差不多后因为什么事去和服务员争执，最后给上了一盘新的，我就和老婆说不要吃，饭店里要搞这种就是先等其他菜上完，有问题的不碰最后退钱即可
【回复】回复 @草薙京的猫 :吐个口水，加点尿或者加点别的“佐料”没啥关系是吧[滑稽]
猫斋:
这要不是扒拉过的，直接上品相太差了，就是小餐馆也会摆的稍微像样点

【回复】看菜单这明显不是小餐馆，看着就像后厨拿剩下的拼的
【回复】回复 @hjdksmsn :不知道拍视频的动过没有 [笑哭]
【回复】回复 @hjdksmsn :一看就是乡下的，那桌布都是花色的
老张今天还没秃:
那得去拍一下kfc的各种桶了，图片满满一桶，实际就差不多买个桶。。。。

【回复】人家图片确实没骗你[doge]它把桶里的东西全给你看了，只不过你下意识以为里面还有
【回复】想要看起来跟图片一样也不难，半桶以下拿纸壳子做个托垫起来（其实拍的时候就是这么搞的）
【回复】名字叫十翅一桶 其实里面只有五个[doge]
墨乘洒:
关键这玩意儿乱糟糟的看着像别人剩菜拼出来的。

帕鲁菲纳:
虽说图片仅供参考 但最起码也得有点卖相吧 怎么说也是开饭店的 厨师对得起自己的职业么 自己看着不难受么

【回复】回复 @三分人渣 :这种菜馆基本上都是朋友聚餐，谁这样摆盘啊？22块钱，摆盘也算在里面啊，这样乱糟糟的跟剩饭剩菜一样
【回复】都已经被人挑过了，你怎么知道原来是怎么样的？我可以负责任告诉你，这道菜，已经被这几个算客人的，用筷子挑过了。别个我犟
【回复】回复 @好耶wwww- :这种东西炒的话是没法摆盘的，只有事先摆好而且要用不乱型的做法才行，比如蒸
娇花似茶需得细品:
这盘菜算上人工费都不超过六块钱的成本，这个价格三环外六环里，如果是看图点菜指定觉得亏

【回复】你告诉我北京4环一个厨师工资多少钱，一个200平的门面房一个月多少房租，你这成本白算
【回复】回复 @刚来的bili :还有员工，生意好的时候要多赚点，万一生意不好呢，工资照样要发，疫情还要强制关掉
【回复】煎饼果子成本不超过2元，一勺面，一个鸡蛋，一个薄脆，一点佐料，卖5元
9527-v-:
菜单上的图要么是美化过，要么就是随便弄的一张网图。这个大家都懂不过大姐呀，你这摆盘确实过分了..... 看着就没食欲好歹出盘的时候好好摆摆

【回复】如果是菜已经做好了，就这菜而言已经不可能摆盘了，如果提前摆盘那只有蒸能保持好品相，所以有可能是炒出来的
【回复】你当五星级酒店呢 小饭店谁给你摆盘 厨子给你装盘 服务员给你端上来就不错了 还摆盘
【回复】毕竟22元，如果四五十那可能讲究一下摆盘[doge]
德鲁伊deluyi:
菜没多少钱不至于用剩的，关键是这菜是炒不是蒸的，乱很正常

【回复】[嗑瓜子]我也没见过用剩菜的，不过退下来的菜没多久重上倒是常见[吃瓜]
【回复】回复 @狼牙气死你 : 这菜要是蒸的，和图里不一样，也八九不离十了。要是出餐还是视频这样，就只有一个可能，这些食客是来找麻烦的。因为蒸菜就是厨房帮厨把菜码放好，放进蒸箱，好了之后，倒上提前兑好的汤汁，再擦边就可以了。很明显，这道菜不管是从哪个角度看，都不是蒸菜
【回复】回复 @狼牙气死你 :阅读理解啊
kevinqaw:
之前和做厨子的朋友去吃饭，别人一口就能分辨出是剩的还是新做的[doge]

【回复】我本人嘴刁，过了夜不新鲜的菜吃不下去，一口就能吃出来[笑哭][笑哭][笑哭]
余霜开门:
我觉得还好吧，22一个凉菜这么大一盘要咋滴啊还[笑哭]

【回复】摆盘问题，这个样子像是几桌剩的给拼一起的
【回复】回复 @wk0123 :就是别人的剩菜，你愿意花钱买来吃吗
【回复】回复 @西北大咕咕 :这玩意看着确实怪我自己做饭从来不摆盘，就是一股脑铺盘子里也不至于这么乱，这视频里的看着就跟扒拉过得剩菜一个样了
0大葡萄0:
听说日本那边，餐品和照片不符（大到饭菜，小到棒棒糖 冰棍）就会被罚款

【回复】经典听说，去旅游过都不至于信
【回复】读者公知文又有新题材了[吃瓜]
【回复】回复 @罗翔说魔法 :这个是事实，那边有这个法律，没啥好喷的
绘见Emi:
花多点钱在菜谱上打多几个字“图片仅供参考”，摆盘好点都不至于和这人这么较劲

晓之森-林:
对，学过厨师的我来说这个菜长相就这样。这菜不放辣椒（不会红色那种好看的颜色） 调味只用到耗油 酱油等（这菜也炒，煮出来蒸出来）颜色就这样。

【回复】至于你说摆盘吗，22元钱懂得都懂。
【回复】22元我是真的不懂，很便宜了吗？
【回复】回复 @晓之森-林 :价格这东西，说实话真得看地方。我们这边二线城市，不带肉的也就15-18块钱，也是这么大盘。当然这是之前吃的价格，现在不知道多少钱，半年没下馆子了。肉沫粉条25-28块钱吧。我们这二线城市，土豆丝12块钱，也是差不多这么大盘，盘基本都是这么大的，纯肉的东西分量少点贵点，不带肉的便宜[doge]