秋天就要多吃这种藕圆子，软糯鲜嫩，简单好做又美味，这道菜去饭店都吃不到

桃味的桃桃养乐多:
我的直接爆了，变黑糖了 是我糖熬久了还是我的锅太热了

【回复】火太大了 我之前做三杯鸡下冰糖直接变黑炭
【回复】糖炒化大泡转小泡加开水就好了
奇多圈和妙脆角:
不喜欢用糖色的朋友加一点老抽就可以了

wu朝夕:
刚失败，不晓得哪一步出错，又甜又苦，yue了[囧]

【回复】谢谢提醒太容易失败的菜我直接放弃
【回复】回复 @椒盐蛋白严大躺 :好滴我下次试试看，谢谢哦
【回复】回复 @wu朝夕 :呃 就是炒糖色的时候不用油 用水 油导热快温度不好掌握
纸云:
今晚刚吃莲藕，想说还有什么做法呢？现在就刷到了[星星眼]

【回复】我家已经光盘三顿凉拌藕片了，
楼下老中医:
我的散了 (*꒦ິ⌓꒦ີ)，辛辛苦苦搓了半天丸子，一炒糖色全散了，变成了一锅肉泥[大哭]

【回复】散了的话肉没上劲，或者淀粉少了，或者藕多了都会这样
飞光抵抵:
安庆这边有素的油炸藕丸子，超级好吃，可以和肉一起烧做菜，刚出锅也可以空口当零食吃，10块一斤吧以前，好久不见没买过现炸的了

ilevan:
做了两次了，很好吃，即使在下锅煮的环节捞出来也很好吃