湿炒牛肉粿条，网友要的做法教程，今天它来了

支个塔罗小摊的阿柒柒:
山哥山哥，能出一下粿条的教程吗？想自己在家做辣条，远嫁吃不到家乡的粿条[大哭]

【回复】回复 @21593912797_bili :我做过肠粉还可以
【回复】粿条不好做，肠粉好左，肠粉也可以试试。粿条淘宝有卖
【回复】回复 @寂野 :感觉还挺简单的[OK]
郭大侠2021:
最讨厌就是吃这个东西了，每次我说“老板，你们这里有没有干炒牛河？”老板都会说有，然后就炒这喋东西给我了，不是说它不好吃，可是一对比干炒牛河，就差远了

【回复】回复 @洛奇火钳 :对咯，潮汕是湿炒粿条，老广才是干炒牛河哈哈萝卜白菜湿炒我爱[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】兄啊，你是怎么想到要在潮汕点干炒牛河的（
【回复】回复 @郭大侠2021 :唔晓吃店店散哭父
寒风巡城:
用牛骨汤沟芡更好，粿条炒的时候也可以下一点点香油，豆芽，葱

【回复】不不不，长这么大吃潮汕湿炒牛河，都没有下葱的。
【回复】回复 @意境原野 :我们这边都下葱花
ks3288:
现在很多牛肉火锅店都是用的河粉了 机做的那种 [呲牙]

zhy0523:
这个锅的本质还是特氟龙不粘锅，建议不要空烧和用铁铲[呲牙]

洛奇火钳:
我那里（或者说我经常吃的那家店）最后是吧牛肉，芥兰下粿条里一起炒的，勾芡也是用牛骨头勾的

郭大侠2021:
扯淡吧，牛肉嫩与否取决于如何切牛肉而已，跟什么调料压根没多大关系的

鸟神大人:
我觉得这一集完全体现了山哥对大火快炒 如何让牛肉和果条不粘的功力体现出来，这个锅并不是不粘锅 还能用成这样 牛逼

猪白白vc:
超好吃这个，之前去普宁玩吃了好多次，芥蓝好吃

墨影:
家庭炉灶火力不够，一锅只能炒一盘，炒的没吃的快，基本上刚炒完下一盘，上一盘就被清空了[笑哭]