土豆发芽了还能吃吗？小心中毒，没文化真的很可怕！

Communistghost:
说实话，虽然道理都懂，但吃了几十年了，如果只有点小芽的话就把那一块全削了吃，也没中过毒。

【回复】云南人表示拔完芽直接各种做法，吃了20年没中过毒啊！[惊讶][惊讶]一脸懵逼。
【回复】山西人表示没有反季蔬菜的年份，一冬天的土豆哪有不发芽的[微笑]也没见到山西人绝种啊[辣眼睛]
【回复】回复 @是古同学啊 :不要过量服用就OK，可以热解、酸解、水解一些毒素。
StayHsfL:
只有一点点尖的倒是没事，如果发芽已经很明显了或者都完全绿了还是别吃了

【回复】感谢，看到土豆发了点小芽怕有事来搜，怎么搜都搜不到，直到看到你这条评论[笑哭]
【回复】回复 @劳伦斯驸马 :应该是没了，这么久没见了
【回复】回复 @离小弦丶已火化 :兄弟，我也一样，刚来的，已经吐完了[辣眼睛]
执着的0和1:
本人觉得发芽土豆有毒是最大的乌龙，实践是检验真理的唯一标准，老家人吃发芽土豆吃了几代人，而且土豆快要种植那段时间芽都几十公分长，照样去芽食之，从没见谁土豆中毒，而且家乡最老的人九十几岁，呵呵，难到我们那地方的人免疫？[辣眼睛]，说有毒的人，你们测试过？我看是好日子过多了矫情病，忌这忌那，各种炒作，反正发芽土豆有毒这说法不敢苟同，我说完了，各位有什么见解都说下吧，

【回复】凡事有个量，正常家里轻微发芽都是摘了直接吃的，那点毒素对人体影响几乎感觉不到，而看着很绿有点霉的土豆大家都扔了，那种才是真的可以影响人体健康的土豆。 事实是土豆不发芽也有毒素，但是毒素的量不大，你要是觉得吃死人才叫有毒的话那是不是不能致死的病都不叫病呢[嗑瓜子]
【回复】回复 @执着的0和1 :尽量还是小心一点，如果出芽并明显发绿的情况最好别吃了，下次注意少买，不要长期存放。与其说没见过老一辈的吃土豆毒死，还不如说老一辈的时候就算是死了也不知道是土豆引起的
【回复】中毒不一定马上死，可能只是腹泻或有点头晕，就算中毒了也没把病症和吃发芽土豆联系到一起。
龙亚大人:
你可以拿去提取龙葵素然后去下毒[doge]

【回复】回复 @RWBYruby :你不对劲，是从哪里挤水[doge]
【回复】挤出来水然后放杯子里是吧！[doge]
野生AI:
可恶是这样吗，我妈每次为了省一点钱，自己留三四天的饭还拿出来啃，土豆长满芽了，给我说土豆去芽就能吃[灵魂出窍]

【回复】都还在健在，说明毫无影响，不要慌[滑稽]
【回复】没事，不至命[doge]打不了上吐下泄[doge]
【回复】回复 @U平沢び优U :大不了
VITALIY:
在药学中有一个名词叫最小中毒剂量[doge]

【回复】也就上吐下泻而已啦没逝啦
简简同学:
用显微镜看龙葵素含量？也太不严谨了吧，说了一堆废话

朴列灿:
我相信进来的都是此时此刻在吃发芽土豆的 [doge]生前最后一条评论

【回复】回复 @RWBYruby :好家伙我干了啥找我作甚[酸了][酸了]
【回复】回复 @朴列灿 :给你做土豆芽吃[脱单doge]
【回复】回复 @drop-2 :其实扔了也好，以防万一[doge]那时候我家真没别的菜了[脸红]
默默看up主:
小发芽的土豆很常见，那种发紫的和未发芽（变绿的）处理太麻烦，不如扔了（处理完后就剩不多了）。还有我是卖土豆的，建议大家发芽绿的都扔了，容易中毒的。[doge]

【回复】找个山上的荒地把发芽的土豆切成块来年可以获得一堆的土豆
小咸菜Jerry:
从小吃到大[tv_白眼]我是不是变活死人了。但是，作为一个种土豆的大户人家，劝大家变绿的土豆千万不要吃

沉默则奇:
发芽土豆中龙葵碱分布不均匀，只要发芽不太严重（比如视频中的土豆），削去龙葵碱含量较高的土豆芽、皮、芽眼和发绿部分后，剩余块茎中的龙葵碱含量小于最小中毒量，而且会在短时间内代谢掉，不会在体内长期累积，可以正常食用。如果实在不放心，可以切片或切丝后，放入水中浸泡30分钟以上，使龙葵碱溶解于水中。

甲乙丙丁戊己庚巳任癸:
感觉不严谨啊，龙葵素与发芽的关系，龙葵素在发芽后含量的变化，龙葵素的可食用量都木有[doge]，希望改进[呲牙]

葫芦僧:
谁会攒一堆发芽变青的一起吃啊？自杀吗？吃少了又不管用！！！

【回复】回复 @账号已注销 :哈哈 你怎么不紫菜 什么神经病
【回复】下次分手了，就给女友炒一盘发芽的酸辣土豆丝，哈哈😄
【回复】回复 @账号已注销 :给她炒一盘土豆芽[嗑瓜子]
zgdgj:
看个人因素吧，我以前吃过发芽的土豆（颜色还是土黄色的）然后送去了急诊[辣眼睛]