新手向｜手冲咖啡 水应该注在哪里？

frandy_r:
开场语速越来越快了，成为rapper指日可待[妙啊]

【回复】哈哈哈同感!! 我每次都会检查是不是自己开了2倍速[喜极而泣][喜极而泣]
怪怪爱宝:
金龙鱼冲泡法，如何调整注水量和时间，令咖啡降低酸味，提高甜味

【回复】不喜欢酸质明亮的咖啡个人建议不要使用1:1:1，因为第一段直接注入大量水必定会带出许多前段酸质，可以尝试减少第一段注水增加第二段注水。但是一杯好的浅烘咖啡是应该带有优质明亮活泼的酸和充足的甜感支撑～
【回复】回复 @宝哥_- :我用金龙鱼，被常去的咖啡店老板娘批评，风味不完整，太单薄了。
【回复】提高甜味啊，加晴王葡萄啊
从此锦鲤一生:
随便冲一下，水温差不多，其实没太大区别

沉沦的Silven_:
上次看查老师分享咖啡心得还是在知乎专栏（大概是19年左右的事情），最近才知道来B站了，非常感谢您的分享[Cat_coffeebath]

【回复】查老师主战场在小红薯[doge]
othernames:
查老师这件衣服有链接吗？好喜欢这件衣服！

bili_39087879396:
我一般都是夏季霸冲，不好的豆子再牛的技术也不会好喝，好喝的豆子用口萃都好喝

SIKAR摆烂王EVIL:
查老师还是挺好玩的[doge][doge][doge]喝开心就好

康寶児乀岳綺羅:
[C酱_宅]#手冲咖啡#解锁了新的知识元素 真的太棒了讷！[坎公骑冠剑_送花][烛宝哒_比心][2233赏樱时节_喜欢喜欢]

shaniazhou:
感谢查老师，好详细！反复拉进度条看了好多遍！脑子先学会，再等等俺的手！[打call]

冲向海平线:
好贴心，还介绍了梯形滤杯，我正正需要这个讲解[脱单doge]

小关天:
受益匪浅 希望查老师多出些这样的教学视频