左边老人吃的,那边才是年轻人吃的。。。。

作者: 疆小2分类: 美食侦探 发布时间: 2023-04-15 02:21:46 浏览:2935269 次

左边老人吃的,那边才是年轻人吃的。。。。

坏掉的后备箱:
弹幕有个这小哥为什么不带手套,属实让人绷不住,不知道该说什么[藏狐]

【回复】馕坑温度200-300度,你觉得带什么手套去烤馕?手洗干净即可
【回复】回复 @等级达到LvX :棉手套一直不换,能比手干净?
【回复】回复 @疆小2 :对啊,但是架不住卫生怪
林沐心星:
我有次在新疆出差,买了个馕放在床头柜准备第二天早上吃,那个味儿香了一晚上,差点没忍住[doge]

【回复】“晚安,我明天的早饭” 晚上十二点 “受死吧面包怪兽!”
【回复】回复 @爱吃香梨的鲤鱼 :没毛病啊 是早饭啊
盒子里会长瞄:
我以前很奇怪新疆的烤馕怎么都这样敞开放,后来才知道他们那边很干,根本不会潮,羡慕了,我早上下地铁潮得都打滑

【回复】北方有时候即便下雨天,衣服也是早上洗当天就能干[吃瓜]。在广东生活后最难受的就是潮湿[笑哭]
【回复】回复 @红烧柿子饼 :回南天时,衣服会越晾越湿,最终发霉[doge]
【回复】那个馕本身也很硬,我以前买了没吃完,放了几天还是硬的。[doge]
云道希:
可惜都只能本地买吃,这玩意离开新疆一下就受潮不好吃了,那边干燥很好储存

【回复】我们一般寄内地朋友是真空包装,回去放冰箱冷冻层,吃的时候微波炉或者烤箱加热下,口感不会太差
【回复】回复 @图图爱吃叉烧 :山东天津靠海,雨水丰沛[笑哭]
【回复】不离北方都是一样的[吃瓜]
往日不在何须留恋:
一看见卖馕的我就想起来了∶哎朋友,一块钱的馕,你不吃出根线来还想吃出毛毯来吗?唉哈哈哈哈哈~

【回复】食品安全问题,就是白送的也不是理由
【回复】这句话很符合当地少数民族生活气息,新疆少数民族家里必备的一样家具就是毛毯了[妙啊]
【回复】回复 @天天爱洗头 :呃呃,有没有一种可能,我是说可能,价格和最基本的食品安全之间没有半毛钱关系
申佳明:
以前上班 一个同事让另外一个同事带饭,说随便买。带饭的同事就帮他买了个馕给他吃。那个吃馕的同事吃得快噎死了。抱怨又贵又干又难吃。。。我一直在想,这玩意儿肯定不是直接吃的,一定要配合别的什么吃得...直到看到一个新疆up的视频,说是馕可以夹肉吃。。。。想一想陕西的锅盔,也是又厚又大又干。陕西人通常把它当主食就着配菜吃~不过我通常买回来直接吃。饿了吃啥都香。就是太费水了。[笑哭]

【回复】上次去陕西玩,在太白山脚下一个小院子里吃的锅盔夹线椒,那个线椒是老板现从院子里摘的,真好吃啊!就是有点辣[偷笑][偷笑]
【回复】我小学附近有一家北疆饭店,冬天喝羊汤的时候,我妈会让我2块5买一个馕(巨大的那种,现在涨到十几块了),我妈去买我们那边的特色藏书羊肉汤,回家羊肉汤泡馕[doge]我妈觉得比她去陕西旅游吃的羊肉泡馍好吃,因为馕比较香
【回复】回复 @参森 :羊肉泡馍的饼是烙的死面饼 没味道,馕是发面饼,放了调料的,肯定更香啊[脸红]
北凉褚球儿:
我觉得,这个刚烤出来的时候最好吃,软软糯糯香香的,特别在嘴里咬碎芝麻的那一瞬间。看到弹幕说摸了掉地上就必须买,说实话,一个正常人也不会去乱摸对吧,而且一般人家就算丢垃圾桶也不会逼着你买。(四川来新疆呆了五年了)

【回复】不懂为什么乱摸没得外壳的食物
【回复】回复 @其人勿赦 :我寻思楼主说的也不是切糕啊[疑惑]而且你这那会是哪会儿啊,就算是近期,前一段桂花糕、捞汁小海鲜也是接二连三上新闻,最后都是报警解决。真要按你被一家切糕坑了连别人家馕都不能买的逻辑,还有能逛的店能吃的摊吗
【回复】刚烤出来的窝窝馕是甜的,超好吃!
一只大幺蛾子:
没吃过新疆的,有机会得去尝尝。我吃过最好吃的是乌兹别克人做的还有格鲁吉亚人做的。乌兹别克的大饼掺了奶制品,烤出来外酥里嫩,奶香扑鼻。格鲁吉亚的大饼掺了葡萄干和鸡蛋,用焦糖和果木树枝熏的,烤出来也是外沿香脆可口,里面层次感丰富,绵软香甜。[doge]

【回复】俺们这也有加了牛奶鸡蛋的,有加葡萄干的,还有肉的馕
【回复】回复 @风轻禾 :这就馋了,我还没说新鲜红肉烤的大串滋滋冒油,配上洋葱和香醋,撒点茴香和黑椒[doge]
【回复】把我说饿了,麻烦国际快递发一箱到淄博来,我拿烧烤跟你换[doge]
郑乃子:
前几年广州这边城中村菜市场开了一家新疆烤馕,挺好吃的而且还便宜耐吃,最小的馕只要3块钱,大的也就5块,同价位的面包真没啥能比的,但就是不耐保存,这边常温三四天可能就发霉了。后来开了一年多老板就在转租了,他说店租涨了,一个月涨了大概一千,准备去四川开了。疫情那段时间本来大家就不容易,那些死收租佬就知道涨价,小本生意怎么做得了[藏狐]

【回复】本地土著,这边馕越放越干,经常见我妈哪就能翻出来一个月前的馕[笑哭],放不坏。
【回复】我哥在深圳的店,年年涨,现在快一万了都,就一个七八米宽的豆腐店
【回复】陕西这边...如果不早点吃放干最后会变成饼干一样的质感。如果是冬天刚出锅的,一般会把口敞开放,不然会变皮口感不好
一大口言蓿:
我们这边原来也来了很多新疆人卖馕,一开始都是干干硬硬的那种,我妈觉得特瓷实,3块钱一个经常买,后来也不知道为啥他们都走了,就菜园坝还剩了一个摊儿,2个大哥烤那玩意儿不能说不是囊,它还是那个贴囊的手法,但是上面是香葱的,好像还略有点椒盐味儿,还软软的,好像还泡泡的,出锅的时候把饼抛出来还duangduang的[喜极而泣][喜极而泣]就他们那个撒料抛饼的手法一天不掉3斤葱在地上见鬼了[脸红]

【回复】回复 @云海浮沉慕众生 :[藏狐]这种归因法属实是跳不出自己的认知范畴了,说不上不对,但也感觉毫无联系,新疆人是一群很特殊的团体,他们非常团结,甚至可以一起冲警局,但是后来一夜之间就从各大城市消失了,留下的极少数,和后面又来开新疆羊肉串的跟前面那种团伙不太一样
【回复】回复 @逍遥于天下游玩于世间 :原来卖切糕,那是相当坑,后来卖馕,卖馕那段时间也少打架了,我就对这帮新疆人印象好了些,3块钱一个馕挺实惠了,后来卖馕的都是小摊儿可能被城管整顿了,后来卖哈密瓜,我们楼上都有租住的新疆人,哈密瓜也没卖多久,又流行起新疆羊肉串烧烤了,我还挺喜欢他们烤羊肉串的,附近几家新疆羊肉串都吃过几次,大乌苏但是重庆产[喜极而泣]然后羊肉串也陆续关门,其实想想这些到外地谋生的新疆人也很不容易,很难扎下根,流动性也大
【回复】回复 @一大口言蓿 : 不排除有安分守己的,切糕的事当然知道。甚至亲眼看见他们和偷盗团伙一起,男的偷了东西转手塞给一个抱着孩子的妇女。我用本地方言假借发传单的名义警告了一波波差点上当的人,最后被发现拿刀威胁我,这些,警察都管不了。因为他们是特殊人群,可能后面整顿了吧。没再看见。[微笑][口罩]
仙小家:
馕这个东西是真的好吃,之前去新疆吃过一次,然后就喜欢上了,而且还便宜,5块钱一大个

【回复】回复 @A-KWRC :[笑哭]你这吃法有点独特一般不都沾菜汤肉汁吗
【回复】买个西瓜,吃完了肉拿西瓜汁泡馕吃[doge]
【回复】回复 @辣味黄豆酱 :夏天出门经商放牧耕田,馕干吃太硬,牛奶容易变质。除了就冷水,就是西瓜。尤其又大又不漏水的水壶,以前也是挺贵的。带个西瓜正合适。
老用户对啊b真的失望:
没有牙的老人能吃这个囊?里面再软能有多软,这老人太坚强了吧[笑哭]

【回复】不懂了吧,老头都是泡茶吃的[脱单doge]
【回复】泡茶,或者和奶茶一块吃,新疆咸奶茶配个囊很好吃的
【回复】老人没牙后,牙龈会变的硬,咬不来饼干,但吃个囊不碍事
黄金大扳手:
本贵州人实在吃不惯馕,家附近的新疆馆子,老板经常劝我点,甚至送我吃,我都吃不了两口[笑哭],不知道新疆当地的怎么样

【回复】有可能是吃不惯,也有可能是气候环境的问题。我去吐鲁番的时候,在路边买的刚烤好的馕,真香啊。
【回复】那就是吃不惯,不过吃不惯也很正常辣
【回复】回复 @全是为了缓存啊 :食物都刚做好的好吃特别是烤的炸的之类的
茶味奶瓶:
馕也是有很多品种的,我吃过饼干类似的,有很硬的大馕,也有像发酵面包差不多的,还有很多网购的馕不是新疆产[doge]

【回复】这些年新疆也在赶上哦,比如俺们哈密就有一个好大的食品厂专门烤馕[脱单doge]不过可不是那种流水线,是一个大厂房里面全是囊坑,不影响味道,突出一个实在[脱单doge](虽然有时候还是不够)
【回复】回复 @小猴子1加1 :回复 @小猴子1加1 :不太清楚啊,不过这玩意儿只要是新疆产的都大差不差[doge]买的时候看看发货地就好了,现在除了食品厂,做网上销售的个体店也有好多,还有真空包装啊套餐啊礼盒啊什么的,各取所需啊(我敢说新疆没有提着礼盒装馕送人的)[doge]
【回复】回复 @艾玛女王带刀侍卫 :哦……提着礼盒送馕我也有点想象无能,就像拎着一包大白馒头送礼一样[偷笑]下次试试新疆本地产的馕。比比和新疆办事处的区别大不[呲牙][呲牙]
构造与旺财:
那个囊好香好香,我在广东根本吃不到这么香的囊

【回复】气候问题吧,我买的囊能在家放三天多还能吃,男方太潮了,放半个小时就不好吃了
【回复】回复 @冰绒の琴里 :女方也潮[doge]
于布愚:
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