1斤牛奶简单搅搅，无烤箱零技巧的甜点，还要啥自行车！牛奶冰糕

七食七:
配方表： 牛奶500克 自制炼乳35克或等量细砂糖替代（喜欢更甜的可以再加一些糖） 蛋黄 两个 芝士片1片 玉米淀粉45克 奶粉 适量

【回复】玉米淀粉有替代品吗[脸红]
【回复】是的，我用过，口感差不多。
【回复】回复 @minostar :小麦淀粉，是澄面吗？
两雨叁颜:
多加糖多加糖多加糖，如果想给除自己外的其他人品尝的话请一定要加致死量的糖，听我的没错[妙啊]

【回复】[doge]减糖是烘培翻车最高的操作了
【回复】我觉得不需要诶 我一点糖都没有加 但是依然很香 尝过的人都说好 应该是牛奶和芝士片要选好
【回复】我有一次加糖太多做出来甜到哕了[藏狐]
呀火火:
兄弟们，我不甘心 又试了一次！ 我做了半份的配方。这次多加了淀粉！成功了 蛋黄 1 牛奶 250 炼乳 35 白糖 20 玉米淀粉 26 芝士片 1这个炼乳跟糖，是不筛奶粉也有甜度的口味！反正没上锅之前 可以一边加一边调整甜度！！up的配方没有甜味。QAQ

呀火火:
做完了，冷藏了一个晚上，并没有视频中刀切duangduang质感QAQ 用勺子挖下去有点稀 不成型。。可能是我玉米淀粉的问题？ 然后不加奶粉的话，空口吃，我个人觉得没甜味（那个芝士片我的也没那么好化开 吐血）

【回复】过筛一下试试？还是配方比例有没有对
H4CC99:
收藏了好多甜点，想给喜欢的女孩子做，希望我能让她开心😁

三分侠气:
起到决定作用的是牛奶和淀粉，至于其他比如糖 淡奶油 芝士 炼乳 鸡蛋 棉花糖 等等都是增加口感或风味的，可有可无，芝士加多了就是奶酪棒，淡奶油鸡蛋加多了就是冰激凌… …

【回复】正常百分百不失败配方就是牛奶：淀粉=10:1
账号已注销:
等等，也就是说吃这个的时候吃了两个生蛋黄？

残云ww:
为什么我做出来的是淡黄色 鸡蛋味的[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]

没事抠抠小脚:
加点奶油奶酪进去味道会不会很怪？家里开封的奶油奶酪想清理一下

夜神月の猫:
这视频是股清流，没BGM，没矫揉造作的夹子音旁白，就是纯糕点制作步骤和分享，我看[热词系列_可以][热词系列_你币有了]