入职海底捞十天，谈谈这几天的感受

柠萌Person:
给UP补充一点， 来海底捞上班不要一味的只做服务员，可以考虑往上升，比如 大堂经理 后堂经理，人事，这些特殊岗位，来后堂的话，我的建议是 去做 电工(可以在海底捞内部学)，安全员，库管，质检员 ，这些特殊 岗位，工资高，属于是特殊工种 。[吃瓜]如果要是没有这些想法，建议还是不要去海底捞了[呲牙]

【回复】不是有没有想法的问题，餐饮行业管理层，尤其是连锁店，你如果没关系没工龄，干的再好你也不可能上去，而且做餐饮管理的一般是认准了要在这行发展了，别人靠时间靠关系拼出来的位置凭什么让给你？
【回复】你说的很对，只是我并不打算长久待，两个月不到我就走了。本来只是因为兜里没钱而过渡找的一份工作，至于你说的那些工种，在oa里本身是可以学，但是有个问题，现有的岗位有人，自己基本上没机会，虽然海底捞有很多内招，没推荐也挺难进去的。
【回复】身无分文了刚面试完看完瞬间不想去了
坤坤真爱粉918:
今天刚面试广东的海底捞底薪5000[笑哭]进去面试官就说很累很累什么活都要干，前面付出了后面才会有回报半年这样工资就慢慢高了，不过现在看到up说的跟评论有点退堂鼓的感觉了[笑哭][笑哭]，面试官也说了忙的时候可能要14个小时12个小时是正常的，工资5000左右也不会高到哪去感觉，这样子还不如进厂看机stm物料这些都很好用来过渡到过年[笑哭]

【回复】这种事，你自己决定，都是5000，条件差不多，那就选轻松的，当然了，海底捞包吃住，在一线城市，相当于一个月省3000多，5000就是自己攒下来的。如果另外的岗位包吃住一天8小时，建议去后者，不要来海底捞。
【回复】14小时站着上班是真的牛马中牛马，比黑厂还离谱啊
缘安为流:
你这种情况就是店的问题，我上班的店前辈都是比较好讲的，我刚做几天老前辈都会教，我还有一个师傅告诉店里的规矩和待客之道，没有所谓的打压经理也是非常合得来，没有架子晚上人少会给加班或者晚班的员工开小灶，吃点水果和小吃什么的

【回复】因为这事，不是绝对，可以说，后堂的工作，我除了小吃间跟捞面师没做过，其他的都做了，传菜员那帮人是最喜欢压榨新人的，配菜员也偶有几个脑子不大好的，喜欢吆五喝六，其他的相处起来都是挺和睦的，所以那时候店里面准备把我调去前堂做服务员，我不愿意挪窝，然后吧，我就离职了，好多人知道了都说不理解，说还准备培养我的。[doge][doge][doge]
【回复】回复 @缘安为流 :前堂基本上不能摸鱼，特别是下午只要一忙起来，忙得你连上厕所的时间都没有，明明到点下班了，那不行，自己看的那几桌客人没走，自己就不能下班。后堂的话，比如到了快8点，把夜班的菜给备好，到点就下班，可以说人立马秒不见。[doge][doge][doge]
【回复】回复 @懒懒小法师 :培养就是个笑话，自从去了深夜组天天被两个大哥拿我和那种干活卖力的比较，主管倒是挺好的。我就一临时工拿这点钱我卖什么命啊我[笑哭]所以后面我就是正常做也不快也不慢，有时候真的心累。做钟点工下班跑外卖也舒服
芋星乐:
昨天早上面试海底捞，晚上去试工了，怎么说呢，有手就行，上班时间太累了，我家这边是底薪4200+提成，月休4天，五险一金，我不想去[呆][呆]

【回复】那种工作，只要不是在那富裕家庭出生，从小五指不沾阳春水的，谁都可以做。问题就是在这里，压根不是8小时工作，应该说大部分时候，工作都在10小时。
【回复】回复 @鄞纛滏籣 : 晚上不忙呢，但是你需要做的是 收尾工作，比如说打扫下水道，那味道简直了，不然你们怎么以为，海底捞敢开后堂摄像头给大家看呢[吃瓜]
【回复】回复 @懒懒小法师 :不止，面试跟我说上班时间12+小时
白红糖:
真的牛批。觉得工资太低了。这样干起码是8000的活。14个小时。累死了

【回复】回复 @青眼混沌极龙- :吃炒菜啊。顿顿都是素菜炒肉
【回复】回复 @折翼的风扇 : 包吃住最多算1000
筱东风:
我现在在海底捞干一个星期了，我也是后厨，是真心累呀[笑哭]

【回复】我之前在海底捞做了1年的后厨 传菜组， 收台，擦桌子，端锅，传菜，倒垃圾，后堂过道卫生，有时候洗碗间没人还需要去洗碗，
【回复】回复 @_孤星淚 :我之前干过烧烤店的传菜，跟你讲讲，拖地，扫地，传菜，分菜，撤桌，倒垃圾之类的
【回复】回复 @HFL风- :把人使得团团转啊
精神小燚儿:
就这么说 我在里面干了一个半月 从160瘦到135

【回复】[星星眼]你这说的我想去干一个月，我就希望自己瘦三十斤
欢迎来地铁白给:
海底捞太累了，我早上8:40上班，到晚上10:40多才下班，传菜组的，周末和周五都没有休息时间，不建议来

【回复】笑死了，我都不想碰见别人，碰见同事要说辛苦了,碰见顾客说你好
【回复】哥，能问一下传菜需要说很多话吗
与酒与你_:
昨天6月2日入职上海海底捞4号店，虹口店 早上8点30干到9点30，算是新人下早班[生病]。前堂服务员底薪5600，正式干得干到12点1点。这就不是人干的[大哭]

【回复】怎么样现在还在做吗[笑哭]
【回复】下午都不休息吗[辣眼睛]
梦醒时见他:
这么看基层的也就保安好干点了[个性灵笼_难受]

【回复】保安的话，也要看地方。学校、政府单位或者住宅区比较轻松，那种商超、写字楼，12个小时也够呛。[微笑][微笑][微笑]
【回复】回复 @565755585 :说不好听的就是牛马[doge]
【回复】这种没编制的工作不叫基层 这种叫社会底层工作[笑哭]
想离开的我:
请问海底捞洗碗工怎么样，马上要去了，有点紧张

【回复】这么说吧，早上你要把所有小料台的餐具给摆上，这个时间大概要一个多小时，然后差不多10点半了，开始吃午饭，11点就陆陆续续有客人来吃饭，临近1点左右，你要开始收拾餐具，别人一点钟下班开始午休，不好意思，你的活没做完，走不了，所以别人1点下班你你一点半。3点半这个阶段吃晚饭，这是最清闲的，5点之前没啥事，6点-10点，你就得开始忙了，收餐具，摆餐具。早班的8点半下班，你下班时间和午班的差不多在10点半。
【回复】回复 @想离开的我 :除非你是临时工，计时的，正式员工不可能4小时。海底捞不是慈善机构，正式工可是压榨得死死的。干不满150块钱的计件，想都别想。
【回复】回复 @z何似在人间 :有些摊挺轻松的，有些摊，从早忙到晚，一般都是称为冻货摊、水货摊、干货摊、蔬菜摊，比如毛肚、鸭肠、蔬菜、虾滑的这些，特别是节假日，从早上开始忙到晚，基本不带歇，平时的时候是下午忙。[doge][doge][doge]
灰锚:
想了解一下海底捞到底有多累，过两天我假期兼职上岗

【回复】回复 @懒懒小法师 :好的，谢谢
【回复】兼职一般是4小时吧，全职差不多早上9点到晚上10点的样子。
ーひまわりー:
请问一下，海底捞的钟点工可以做吗，大学生兼职只能找到这个了，一天只做4个小时，但是做后堂。。[大哭]

【回复】可以啊，兼职的话没什么不可以。不过海底捞的兼职，特别是晚班的后堂，是比较累和比较脏的。
【回复】回复 @ーひまわりー :那就没办法，要么你重新换一个兼职，晚班的兼职，只能说是想办法压榨你的每一分劳动力。[微笑][微笑][微笑]
【回复】回复 @懒懒小法师 :就是做18点到22点这段时间[大哭]
26-Fe:
海底捞工作包吃住吗，吃的什么呀，可以吃火锅吗

【回复】海底捞包吃住，吃的话，普通工作餐，火锅一般是夜班的有吃，不过，别想有多好，都是白天没卖完的边角料，能吃，偶尔有不新鲜的肉食，闹闹肚子帮助消化。[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @123456lbn :夜班是10点到早上8点
【回复】回复 @懒懒小法师 :夜班是几点到几点的？
星月夜xs:
刚刚准备入职海底捞兼职，我们这边22/h。说做不满三个月要扣一半的工资就没打算去了