泰国盖浇饭-红咖喱炒肉

翊辰Kieren:
我说这个时长，加上没有芝麻开饭的open sasami和现场买菜，就感觉是早期的， 结果简介就有了：早期的芝麻姐，那时候风格还没成型～ BTW，我就正好宣布一下，对我一个吃货来说，芝麻姐在我这里就是泰国的明星大妈了，不接受反驳！[脸红]

【回复】回复 @远天窃一片蓝 :就是by the way 顺便说一下什么的意思～[脸红]
【回复】回复 @远天窃一片蓝 :by the way的缩写
【回复】回复 @Kieren-X :焯，就是“还有就是”或者“顺带说一下”
一碗鱼面yumian:
有点好奇，红咖喱黄咖喱绿咖喱味道上有啥区别啊？[保卫萝卜_问号][保卫萝卜_问号]

【回复】咋说咖喱味道太复合了，绿咖喱还好说…红黄是真的很难形容，我刚在异世界食堂那边科普一波绿咖喱出来…[喜极而泣]，这么说吧，纯属个人口味嗷，我个人觉得黄咖喱的味道最像普遍见到的那种咖喱（不知道这么说你懂不懂，就是类似于咖喱粉，咖喱酱啥的所谓咖喱味的味道，但有股椰奶味），而绿咖喱是椰奶香加柠檬，罗勒辣椒的味道，偏清新口的，红咖喱味道个人感觉最浓烈，香辛料味道最重，姜和辣椒味…因为前两种我正好在吃（中午煮了黄咖喱，冰箱有绿咖喱），但红咖喱我只尝过没烹饪过的酱，所以并不能给你最明确的答案
【回复】黄咖喱口味比较均衡吧，红咖喱口味上更辣一点，绿咖喱带酸味和柑橘类植物的清香。其实三种咖喱主要用的材料大差不差，区别在于用料的比例。黄咖喱的颜色来自于姜黄粉，红咖喱颜色来自于红辣椒粉，青咖喱颜色来自于青辣椒。
【回复】记得绿的巨好吃就行了[doge]
兔子我有两颗大门牙:
能再加点别的蔬菜吗？？ 材料：猪肉或鸡肉50-80g、豇豆1-2根、柠檬叶3片、九层塔20-30g（一小把）、红辣椒1个。 调料：红咖喱酱、鸡精、味精、糖、酱油。 【步骤】 0.肉切片，豇豆切段，九层塔只摘取叶子（约20g）。红辣椒切段。 1.开火热锅放油，加入红咖喱酱炒一炒，放入少量水。加入肉片炒断生后，再加入豇豆、柠檬叶。翻炒均匀。 2.加入鸡精、味精、糖各1勺，酱油适量。翻炒均匀后加入红辣椒和九层塔。大火快速翻炒，叶子都蔫了后盛出。

【回复】回复 @去看一座桥 :做做看呗[doge]
【回复】每次的课代表都是你诶[星星眼]
【回复】https://www.bilibili.com/read/cv14933129 菜谱版
湫湫没有啾啾:
莫名觉得这个标题就应该是芝麻姐做的菜，点进来没错是熟悉的芝麻姐!

天命樂夫:
天天偷师学艺，什么时候做给我吃[傲娇]

重庆没有地平线:
圆了，泰国阝可舟亢[脱单doge]但我还是爱您

特能吃的南唐君:
什么时候不疫情了，一定要去泰国玩[大哭][大哭]

拽姐Amy:
你来偷师学艺了 啥时候做顿饭呀[吃瓜]