好喝到爆的番茄鸡蛋汤,十分钟搞定!浓郁又开胃!
GX清梦:
刚刚试了,好吃的[喜欢],我的做法:
材料:1番茄切薄片(不去皮);蒜剁成沫;2鸡蛋打散;香菜;一勺盐;半勺味精
步骤:
1. 锅热下油,润锅
2. 倒入鸡蛋液,搅拌
3. 下蒜沫,翻炒4~5s
4. 下番茄,翻炒15~20s
5. 倒入两碗清水
6. 烧开转中火,煮15~20分钟
7. 下香菜段,一勺盐,半勺味精
8. 搅匀,出锅
【回复】知识点:
炒鸡蛋时,锅里油的面积大、温度高,炒出来的鸡蛋也就大
心动的饭局
GX清梦:
刚刚试了,好吃的[喜欢],我的做法:
材料:1番茄切薄片(不去皮);蒜剁成沫;2鸡蛋打散;香菜;一勺盐;半勺味精
步骤:
1. 锅热下油,润锅
2. 倒入鸡蛋液,搅拌
3. 下蒜沫,翻炒4~5s
4. 下番茄,翻炒15~20s
5. 倒入两碗清水
6. 烧开转中火,煮15~20分钟
7. 下香菜段,一勺盐,半勺味精
8. 搅匀,出锅
【回复】知识点:
炒鸡蛋时,锅里油的面积大、温度高,炒出来的鸡蛋也就大