这就是比三不粘还要难的中华神级甜点雪衣红沙？？

爆肝的莫莫桑:
up主我又来了，镶银牙，文思豆腐，茄鲞，葫芦八宝鸭，灌汤黄鱼，三套鸭，松鼠桂鱼，一品锅什么时候安排一下？[doge][doge][doge][滑稽][滑稽][滑稽]

【回复】回复 @南翔不爱吃饭 :龙井虾仁，鸡茸金丝笋，一品锅，符离集烧鸡，德州扒鸡，吉利虾，剁椒鱼头，东璧龙珠葱烧海参，川味火锅，飞龙汤，诗礼银杏，太白鸭，带把肘子，腊八粥…………[笑哭][笑哭][笑哭]算了，怕你破产不说了
【回复】回复 @南翔不爱吃饭 :来一个最简单的咸甜的酸辣土豆丝[doge][doge][doge]难度很低了
空白の2当家:
菜倒无所谓，就是那个糖衣怎么制作？

【回复】好像是拔丝地瓜拔丝山药的拔丝[doge]
【回复】就是糖葫芦的糖衣很简单的[笑哭]
【回复】用拉龙须酥的时候，拉失败的糖丝[嗑瓜子][吃瓜]
被fcm限制的少主:
趁人还少的时间，一人血书玉麟香腰[doge](没错，上次那个是我)

没有后缀的剑定天下:
东北叫雪绵豆沙，沈阳大部分饭店都可以做

cheems1212121:
我吃过这个，只能用油腻两个字形容。虽然看起来是那种清淡感觉但是蛋白真的吸饱了油。另外因为原料太单一没有黄油存在鸡蛋的腥味道会非常明显。 建议打蛋白时候加入塔塔粉或者柠檬汁像做蛋糕一样

【回复】雪衣豆沙是东北菜，建议到长春来吃，有几个饭店还是能做的，正宗的雪衣豆沙是甜口的，没有腥味和其它的味道，这个的关键不是在食材，而是在手法和火候上。
【回复】回复 @天涯海角小锦鲤 :我就是东北人，也不是说这道菜不好，只是现在这个年代对吃的东西更加挑剔了，就像古法点心很多都味道都不太可以。和雪衣几乎一样的舒芙蕾也是一点点改进的。这道中式点心我个人觉得他和油炸舒芙蕾差不多但是却因为其中调料种类问题导致味道不是很好（也不是崇洋媚外什么的那个年代也没那么多调料，就像人工酿造酱油大酱他确实会有臭味这是无可避免的）
【回复】回复 @WILFRED1111 :跟你讲我没吃过舒芙蕾不要嘲笑我[笑哭]巨不喜欢吃甜食，不管市面上出现了啥新品甜品咖啡奶茶我都毫不心动[笑哭]在我心里默默的把所有卡路里指标都留给烤串麻辣烫大排骨啥的[doge][doge][doge]
wyx982014:
为什么不把红豆沙怎么放进去的剪进去，感觉少了一部分

【回复】筷子夹一小团豆沙在在打发的蛋白里转一圈，然后立刻下锅，蛋白就把豆沙包起来了，就成形了。
忘记账号了怎么看:
我不要up的手，做个素蒸音声部吧[doge]（有些人是看你做菜，有些人嘛～嘿嘿(º﹃º )）

丶染烟Saleem丶小清新:
我只要求一个莲花血鸭就行[打call][打call]

【回复】好辣[灵魂出窍][灵魂出窍]
库尔曼斯克港_:
冷知识：三连：点赞，投币，收藏[热词系列_三连]

千山熊:
辽菜里叫雪面豆沙没什么特殊味道以前做过就是打鸡蛋太累了知道为啥用猪油不因为猪油炸完是白色用豆油的话是黄的