台湾 新北超人气鲈鱼汤 汤鲜肉嫩飘香26年 鲈鱼汤 鸡丝卤肉饭 柴烧麦芽猪脚 新鲜现煮 鲈鱼 蛤蜊 软嫩 特色小吃
站台送行的陌生人:
这家店可以啊，开始以为只是鱼汤，结果卤肉饭和猪脚都更加吸引人啊[星星眼]
【回复】好想去学啊。开一个这样的小店太幸福了
金毛十八:
不好意思
我住新北市中和區
就在新店隔壁
做了20幾年廚師
嘴巴也是有點挑剔的
今天下班的時候去吃了
今天下雨 店裡人還是蠻多的
我點了鱸魚湯中段
大碗雞魯飯
豬腳一份
解答各位的疑惑
1 魚湯一點都不腥
味道就是一般的魚湯
很鮮甜 但沒有特別到那邊去
2 魚肉不柴
雖然湯頭沒有觸動到我的心
但第一口魚肉吃下去的時候我真的嚇一跳
我從沒有吃過那麼嫩的鱸魚肉
吃起來有點接近扁鱈的口感
雖然點的是中段
但新鮮的魚加上處理的好
一點魚腥味都沒有
蛤蜊大顆又多
配上薑絲 九層塔 幾顆枸杞
整體感覺是我喝過的魚湯裡面排第一
3雞魯飯
雞魯飯就是滷肉飯加雞肉絲
跟影片中客人講的差不多
米飯吸飽了醬汁
粒粒分明
滷汁不會太鹹或太甜
剛剛好的程度
雞肉絲吃起來不柴
大碗吃完也不覺得膩
4豬腳不鹹
在盤子裡面的時候已經幫你切成一段段的
滷的時間夠長
所以放到嘴裡用舌頭輕輕一壓就可以做到骨肉分離
就算我是先把飯吃完
單吃豬腳也不會覺得鹹
跟外面大部分的豬腳吃起來都不一樣
感覺的出來的確是用心做出來的料理
今天點這樣花了台幣460
我是覺得這種品質跟吃完後滿足程度460真的相當划算
有機會來台灣玩的話 可以去試試看
吃完可以去碧潭或是烏來山上逛逛
等到開放自由行的時候
歡迎來台灣[呲牙]
【回复】感谢介绍 也欢迎来大陆各地游玩 感觉你们说话以不好意思开头好有礼貌好客气 原本还以为是要批评[笑哭]
【回复】回復 @松树下的长脖鹿 :這種很難比出兩地物價的性價比的，目前最低薪資176台幣/小時，所以差不多是最低薪資2.5小時的價格
【回复】回复 @松树下的长脖鹿 :
我是覺得這種品質跟吃完後滿足程度460真的相當划算
麦片女孩丶:
不像川菜一样重油盐。是我梦寐以求的味道[喜欢]看着就好吃
【回复】回复 @嘉兴小红娘官方 :准确来说，他们不会煮鱼汤
【回复】大部分偏清淡，不过我这边以前是旧码头，有些以前留下来的老店就比较重油重盐（工人需要比较重口味的食物才吃得下）
【回复】回复 @YU哥哥a :鱼香小火慢煮才发白，香，老乡，我也湖北的，估计你不会做饭吧，猛火很难发白，鱼香出来的，我妈小时候煮鱼汤只加盐，鲜的很
