金针菇又出花样新吃法,口感外酥里嫩,一口一个超满足!
上能九天揽月:
切的这么碎,明天早上不好找啊![妙啊]
【回复】拿个网滤滤吧?我记得我上次就是这么干的。[害羞]
【回复】明天找来干嘛,回炉吗[doge]
犹豫就会白给a:
材料:金针菇一袋 胡萝卜一个 鸡蛋一个 葱一些 火腿肠一根
切碎
调料:生抽一勺 蚝油少许 盐半小勺 五香粉 半小勺 面粉三大勺
拌匀
我试过啦,很好吃,就是可能放的调料比较轻味道比较淡,胡萝卜不喜欢的话可以少放些,真的不错嗳
【回复】回复 @我最爱的达令 :你是哪里的,我是赤峰的,不会是老乡吧
【回复】胡萝卜是什么?我只知道胡萝贝。[doge]
昭ゆ树:
第一次做感觉卖相不好,同时味道偏咸,口感不好,没那种Q弹鲜嫩多汁的冲击,油炸带腻味儿,吃了不想再吃(这是得出的经验),下次做会改进,同时不再油炸,而是炸了一半熟再炖煮作为配菜,同时整个丸子的配料比例会做相应的调整,绞尽脑汁突出味道鲜美,给人一种味蕾上的享受!吃了想再吃,这才是好菜!
12号少年和唯一神:
up发的每一个菜都好想吃啊!放假了回去挨个试试
伊万君:
试着做了一下,挺好吃的。以后就这么做丸子了!
一羽不加身:
金针菇:“明天……啊,明天看不见~”
冷峻的议员:
针不戳,我要把这个糊在我的鱼块上一起炸。
在线喝奶茶:
up的丸子好圆啊!我弄出来的完全变成饼了[小电视_哭泣]
【回复】和我一样,第一次做感觉卖相不好,同时味道偏咸,口感不好,没那种Q弹鲜嫩多汁的冲击,油炸带腻味儿,吃了不想再吃(这是得出的经验),下次做会改进,同时不再油炸,而是炸了一半熟再炖煮作为配菜
虚实环:
以前拉丝,吃了以后终于拉一佗一佗了!
编A号15:
原来我们在学校吃的是这个丸子,我还以为那时鸡肉做的(°ー°〃)
墨涟伊伊:
中午试了一下,虽然食材大改hhh,火腿换成猪肉,葱换成洋葱,胡萝卜只加了一小半,金针菇也只加了一半,因为没有面粉就加了地瓜粉,没有五香粉干脆不放,油也只放锅底。。。最后的成品,味道蜜汁像老家的特色菜五香卷[笑哭],虽然因为油少不成丸子,都是味道真的挺好吃的,可以试试[OK]