巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！

jucynini:
他莫非是个天才，手里各种月饼压模又活了起来

YimExp:
特地搜索了下【甘纳许】：是一种由巧克力和奶油制成的糕点的釉料、糖霜、酱汁或馅料……真是奇怪的名字

【回复】音译是这样的啦[doge]八妹也是甘纳许达人 even也
今天也很好吃:
不愧是烘焙uzi！太聪明了吧 我上周末刚做了葱香桃酥 黏在月饼模具上 这周末又可以再做了！

高天原掌管姛的神:
90g月饼模具的话用多少克面团比较合适呢

开心-速递:
up，夹心可以用其他馅料代替吗，没有白巧克力，[笑哭]

【回复】黑巧克力也可以[doge]甘纳许主要是要有巧克力
歪歪呀w:
马住这周末做！如果用60%的巧克力做甘纳许 黄油里面的细砂糖能少放吗？

【回复】别减太多，面团容易变硬
average2k15:
这个虽说不是全网第一个，但真是我第一次见，老师牛哇[打call]

夕阳鸿运:
果然没想错，压根就是用模具压出来的

养猫人老赵:
请教一下，海氏i7Pro和长帝S1哪个更合适