从上百本烘焙书里挑选出来五本烘焙好书推荐！新手入门的详细烘焙书，五星级酒店的烘焙菜谱配方！好书推荐！

仙后座的鸟宝宝:
多看书，用理论指导实践，有些东西自己摸索很花时间，理论搞懂后再动手就很容易成功

【回复】这些书压根没啥用，只给配方不给理论
scow:
韩国达克瓦兹不就跟日本甜品一样吗 减糖加点本地就是韩式日式 做了就懂

早餐吃神马:
市面上百分之99的书都是花钱买配方[吃瓜]

彩虹上的喵桑:
我想深入这行该怎么学习啊，现在已经当了两个月学徒了，基本的面包流程都会（虽然整形还是比较丑），想学更高端的产品我该怎么学好一点[笑哭]

【回复】回复 @彩虹喵喵桑 :简单[doge]找你的师傅[doge]，多给点甜头，哄哄他，很多师傅只要你愿意学，都会教你的[吃瓜]但还得看你的能力吧
【回复】回复 @大梅烘焙屋 :就是想学法式欧包日式那些品种，现在只会个甜面，也不晓得该去哪学比较好[笑哭]
寒月灯落:
看完突然感觉一百多也还好啊[笑哭]对比我现在床头那两本书，一本三百一本一百六七十好像…[笑哭]