花重金买回来的隆江猪脚饭配方，无保留分享。同行看到气的直跺脚

绝世粽子:
有一说一，在外地最好叫蹄膀饭或者肘子饭。我看见大部分猪脚饭外卖有一半的差评都是说不是猪脚，因为其他省份猪脚大多是指猪蹄。

車顾好不然腿打断:
up主这个配方还差一样东西，乙基麦芽酚[OK]

服了服了名字随便吧:
说直接洗不用撇去浮末的都特喵是抬杠，焯水是为了去血水浮沫就是脏的油脂血沫，如果直接捞出冲洗等同于冷水洗一只泡在猪油里的手，那么请问你要为食材打沐浴露还是洗洁精？？？

aooxxisdb:
半边鸡、还要筒骨、又要泡猪，又糖色什么的。光是香料泡半个小时就够麻烦的。成本高、费时，效率低

ITSGANTS:
为啥这些做菜的视频都这么喜欢糖？实在是不能接受动不动就放糖的菜。

啷色:
好家伙，看完了我觉得猪脚饭还挺便宜[笑哭]

csoiue:
没有什么配方，这种店开得多了就和沙县小吃一样形成品牌效应而已，没有统一口味的，不难吃就行

卡通将军:
可惜外面的店子一般都没有这么讲究，都是图个快钱。

账号已注销:
深圳天天吃不完的猪脚饭[笑哭]还给我推荐

南风翔:
路边的猪脚饭你就别想的这么好了！这只能自己吃或者涨价卖！[doge]

jekcl:
[doge]如果真的很喜欢猪脚饭的可以来潮汕朝圣，地址：广东省潮汕地区揭阳市惠来县隆江镇隆