青椒酿肉太下饭了吧！

龙王Cesar:
给个肉馅改良配方，在他那个肉馅的基础上再加一块豆腐，保证吃起来不柴且嫩滑

【回复】也可以加一点沙葛（粤语是这个叫法）丁或者马蹄丁，增加口感
【回复】回复 @豆豉焖鹅 :我没说是一个东西啊，我当然知道不一样啊，经常吃。我写的是或者[笑哭]
【回复】五花腩八成肥，还有鱼肉，鱼肉肥肉瘦肉比例5:3:2，里面加入一把发开的豆豉，少许料酒糖盐胡椒粉蚝油，辣椒里边不要像视频一样挤那么厚那么满，头开始挤够六成就行，挂得住在里边就行
豆腐脑吃咸的还是甜的:
捏妈的，那天我妈从外面拿了一份包肉回来，我以为是青椒包肉，一口下去发现是苦瓜包肉，捏妈的还故意把苦瓜外面削干净，那一口下去我都感觉我看见我太奶了。

【回复】看见太奶可还行...... hhhhhh 没恶意但真的很好笑[给心心]
【回复】正准备做苦瓜酿肉。你这一说。。
【回复】最讨厌苦瓜包肉来，包就算了里面还有肥的[灵魂出窍]
念归当时:
正宗做法是把尖椒掐头去尾，只留中间的一段或者是两段，然后肉馅挤进去以后，尖椒皮是不破的，两边在拍淀粉和蛋液首先下锅煎，然后再调汁焖

【回复】我们广东那边不掐，但是放鱼肉馅
二妹爱猪猪:
小时候我爸给我做过一次，我去，太惊艳了，念念不忘，结果一直不肯给我做，直到初中，我贫血进医院，我爸才给我做一次，长这么大只吃过两次[保卫萝卜_哭哭]，我爸嫌麻烦，而且这道菜在湖北也不家常，就，我好喜欢吃，但我厨艺不行，码住

【回复】回复 @Hello刘小蛮 :小时候家里没有剁肉馅的料理机，而且我家是村里的，没法直接买到肉馅，家里种的青椒也不是很大的，要塞进去确实挺复杂的，我爸做的是青椒蒂那里开个口口塞肉馅，且青椒不能破，当然也有可能是我爸也是懒得给我做[喜极而泣]
【回复】以前经常吃我们那叫酿辣椒，放韭菜，在老家几乎天天吃，家里炸了猪油的还会放油渣皮，放了之后特别腻
【回复】这菜已经算简单的了[doge] 甚至比土豆丝简单 我感觉
其实我四大佬:
肉都掉了[tv_大哭][tv_大哭][tv_大哭][tv_大哭][tv_大哭]不过味道真的很不错！！拌着饭吃了两碗

酒酿胖元宵:
那个青辣椒去籽，建议大家用勺子挂掉，不然会辣手的

【回复】回复 @Goblinming : 哇那你是真厉害哈哈…手皮薄的人会火辣辣的疼
【回复】还好诶我每次都是用手抠，不过可能我皮厚[笑哭]
【回复】我上次辣了差不多三个小时，好疼啊啊啊[大哭][大哭]
木苗子威:
一定要想清楚吃不吃得惯[笑哭][笑哭]，喜欢吃饺子的可以考虑做，不喜欢的建议考虑清楚

【回复】其实这种酿肉怎么做都好吃
不要桑鑫:
在这里养了一只猫猫，如果生活不如意希望她能让你开心 　／l、  （ﾟ､ 。 ７  　l、 ~ヽ 　じしf_, )ノ 对了！我有一个特异功能( ・ิω・ิ)， 就是我可以把我的眉毛摘下来， ( ・ิω・)ノิ摘下， ( ・ิω・ิ)安上， ( ・ω・ิ)ノิ又摘下， ( ・ิω・ิ)再安上， ╰ิ( ・ω・)ノิ2边都摘下， ( ・ิω・ิ)嘿嘿，厉害吧！ 现在有没有开心一丢丢。没有的话，我的眉毛会难过的。借用一句话，“记住，每天保持微笑”(^ω^)第二天醒来，将是新的一天，就算你不快乐也不要皱眉，因为你永远不知道谁会爱上你的笑容，要勇敢面对未来，要接受经历过的过去和回忆，要勇敢说错话。遇见过去的人和事，要永远的去回忆，去反省，勇敢地去面对所有的事，没关系，你还有我们(*ﾟ∀ﾟ*)，你是最棒的[拥抱][拥抱][拥抱](现场祝每一个人没有烦恼[脸红]) 希望各位在看到这里之前就好起来了，我不知道怎么样能让你们好起来，毕竟我自己都还没好，粘贴转发上面那些话然后和大家在这里说一些真心话是我唯一做得到的了，但无论如何，请你加油继续努力活下去，你现在还很年轻，路还很长，请你继续努力坚持下去，很抱歉我只能给你这么一点微不足道的勉励，我也不知道会不会好，但不继续坚持下去没有人知道会发生什么，所以真的拜托你努力加油，为了自己

影片美美厨:
这种青椒辣不辣呀，看着好香但是我不太能吃辣又不敢试

【回复】青椒不重要，重要的是这个调料香的，直接拿这个汁拌米饭都好吃[吃瓜]
【回复】有不辣有辣的，青椒换其他都行，茄子葫芦瓜，做法也能换，茄子可以煎也可以蒸，蒸的话酱汁另外做好淋上去就行，葫芦瓜酿不用这么重口味
【回复】总之建议你不要徒手，尽量用手套，万一碰上那个辣椒比较辣，那你的手会疼个一两天[笑哭]这是我得到的教训[大哭]
风催我:
这个青椒不用用手抠辣椒籽，一开始没感觉，过一会儿辣得我手疼，疼了一下午了

【回复】机打的肉不好吃，粘成一坨。
掉星就哭:
一定要试试在肉馅里加干香菇，我们家一直是这么做的[吃瓜]超级好吃

【回复】回复 @小咸蛋包子 :冲洗干净泡一会，然后放肉馅里一起剁碎，泡香菇的水不要倒，代替水调个酱汁，煎完青椒倒进去
【回复】回复 @小咸蛋包子 :干香菇香些
【回复】回复 @小咸蛋包子 :干鲜菇鸟苷酸突出，香
今晚会梦到紅玉吗:
以前我妈就经常做这个或者茄子酿[星星眼][星星眼][星星眼]还有用灯笼椒酿的用瓜花酿的都巨好吃[大哭]好想回家好想回家好想回家

加藤美穂_みほ:
交作业!!老抽放多了 下次少放一点……～