湾湾省婚宴大席:13道菜肴压轴,现场烹饪画面震撼,把吃货看哭

作者: 来自东北的小琼分类: 美食侦探 发布时间: 2022-12-16 11:38:53 浏览:34706 次

湾湾省婚宴大席:13道菜肴压轴,现场烹饪画面震撼,把吃货看哭

彼岸小牛:
我是台灣人,一本正經的胡說八道[笑哭][吃瓜][doge][呲牙]

【回复】UP主功课不做好啊[滑稽],不知道
【回复】哈哈哈,你这直接不讲武德。
Mgsoho:
北仔,没见过世面,搬运的视频,不懂得解说,差评

【回复】所以说他是北仔,台湾婚宴和闽南基本上一样
【回复】😂我心想这菜式和厦门差不多呀
【回复】湾湾本来就离福建近,那边的调味跟福建这边的调味差不多都是喜欢甜口
XponX:
桌椅碗盤器具等是另外的,不是廚師自備的,不過通常都是有固定合作的,就算不是固定合作的,也都是認識的

【回复】回復 @豆子小珍珠 :回復 @豆子小珍珠 :喔!我們這裡是分開算的,如果一套桌椅含餐具費用是300元,辦一桌5000元的菜色,實際上要付5300元,廚具不收費,這是請廚師時,廚師自己會找熟識的桌椅出租業者,主人家不用另外找的。另外帳棚要主人家自己請人搭,所以費用是另外算的,如果是夏天,帳棚需要用到電扇或是冷氣,甚至是流動廁所,這個也都要另外算的
【回复】回復 @2018告别单身 :我們這沒這麼多,一般是十或十二道菜。婚宴前有的地方會煮湯圓給賓客墊墊肚子,有甜的和鹹的口味,如果沒有煮湯圓的,通常菜裡頭會有一道炸的甜湯圓;有整隻雞,寓意起家,差不多就這樣。對了,台灣的宴席,好像沒看過有白飯的,之前看過一些內地宴席的視頻,有看過供應白飯,不曉得是不是每個地方都一樣,但我在我們這裡沒看過。
【回复】回复 @豆子小珍珠 :那就是很成熟了,一般桌椅和厨师是不一样的。凌晨三四点去买海鲜回来现搞
那个啥光线:
称呼还是大陆和台湾吧,你讲台湾跟中国农村有区别,这种说法不好,台湾也是祖国的一部分

【回复】嘻嘻,是的是的大陆也是祖国的一部份
【回复】我在b站都乖乖的稱台灣與大陸,不是立場真的認同,而是一種尊重,這比什麼都更重要[微笑]
【回复】回復 @那个啥光线 :精神勝利法~
刘包布:
和大陆有什么不同,福建很常见好吗。

【回复】好想試看看閩台的口味在跨越時空之後有什麼差別[点赞]
yuqian168:
那是乌鸡汤,哪是佛跳墙,UP根本就没来过福建吧,都不懂在那乱讲

蒼嵐龍旋渦:
辦桌,又稱流水席,一般都是吃中午的,差不多11、12點開始用餐,每一道菜都是爭分奪秒,不能出差錯

【回复】回复 @吃瓜瓜的猹猹 :我寻思着全@国各地都这么称呼的吧,老家皖北的,也叫办桌,办席,流水席之类的
【回复】福建闽南地区都这样叫,是UP不懂而已。
雙魚座先生:
如果我朋友結婚辦在餐廳我沒什麼興趣,紅包到就好 如果是辦在路邊的這種辦桌,在遠我都去 辦桌的菜實在太好吃了 擠上美乃滋的龍蝦 用筷子一劃就開的蹄膀 櫻花蝦米糕 佛跳牆跟烏骨雞湯 哎呀口水流一地

【回复】我實在無法理解好好的龍蝦幹嘛擠美乃滋在上面
牛顿睡着了:
直接设置不喜欢,一堆废话,就不能安安静静看个视频,问题语言组织能力太垃了

Ahkau_9:
办桌是闽南语名词,福建闽南传入台湾的

【回复】我们同安说开桌,差不多意思都懂
奶黄包的人:
这种在台湾农村一桌大约一千四百元左右,早期我到过台湾云林县吃过同学结婚海鲜宴客大餐,当时大约一桌是八百元,一般餐厅一样食材大约要x2的价格了!吃办桌还是外烩实在

心想事成猪猪子:
广东粤西农村也有很多这种上门办桌席

台湾美食 婚宴

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