教你在家做麻辣烫，步骤详细，材料简单，比外面卖的还好吃

_猫弋:
花椒1g，姜末4g，蒜末4g，葱段15g，豆瓣酱12g，火锅底料12g，清水800g，牛奶150g，大火烧开后煮3分钟，捞出。 放入食材煮 盐，鸡精，味精，香油，花椒油

蹦达拉崩:
我才知道原来麻辣烫要放牛奶啊，涨姿势了[画风突变]

【回复】放牛奶好吃的，外卖的麻辣烫很多都放有
【回复】之前在某些短视频平台看到会用奶粉
车神啊:
不喜欢加牛奶的人可以煮的时候多放点芝麻酱，效果差不多，另外不放麻油个人感觉作为麻辣烫差点意思

【回复】回复 @饼饼啦啦哔 :买那种调和好的花生芝麻酱，然后自己拿开水澥一下，就差不太多了。
【回复】回复 @饼饼啦啦哔 :杨国福用的是奶粉，你可以试一下
【回复】我放过芝麻酱的味道有点怪，没有杨国福那个味道……
霉霉爱吃西红柿tw:
没有高汤，没有火锅底料，没有豆瓣酱，用的辣椒油代替，麻辣烫成功啦，嘻嘻，手残党福音没吃错了，我还加了点生抽蚝油，卖相和某亮麻辣烫差不多，不过没有一股抢舌尖的主味，以后继续研究，谢谢up主

【回复】回复 @金球神偷丶 :放了
情栀菀歌cc:
整了 太咸了 火锅底料还有豆瓣酱都很咸再放盐 喝口汤差点儿吐了

【回复】回复 @北美房产咨询 :[喜极而泣]，你真6
【回复】那你直接清水煮，最健康，b事多
桃胡儿:
我做了，好吃，比外面卖的好吃[支持]家里没有高汤，用的浓汤宝[呲牙]

【回复】回复 @宝拉米可 :放一小块更好吃
【回复】亲，用了火锅底料还需要放浓汤宝嘛
-我就吃一口面包:
今天做了，觉得不咋好吃，跟店里的差很远[跪了][跪了][跪了]我用的海底捞火锅底料

【回复】回复 @天空的蓝宝石 :没有哦，我有时候就直接底料加牛奶也挺好吃的
【回复】回复 @天空的蓝宝石 :不过加了高汤是真的会好吃很多
【回复】海底捞有卖麻辣烫料的[doge]
猫咪灬老师:
[OK]原来是牛奶，怪不得吃起来很纯，很喜欢那种花椒麻麻的感觉，但是不是很能吃辣，请问up这个是有多辣的