只需要几分钟准备面团❗ 太简单了! 超级柔软蓬松的香肠面包
小煤气瓶的日常:
鸡蛋 50g
糖 25g
奶粉 20g酵母 3g
油 20ml
水 110ml
搅拌
高粉250g
揉成面团,发酵
【回复】看到这里发现自己面团忘记放盐了[笑哭]
【回复】少了盐做出来会少一点味道[笑哭]
昆仑玉山逍遥居夫人:
为啥我的面团总发不到两倍大[捂脸]酵母都换了n个了
【回复】回复 @impetus7 :买的就是安琪耐高糖酵母。
【回复】我不太清楚这个是不是高糖面包。含糖量大于8%的面团,要用高糖酵母哦。我用耐高糖酵母成功做出来啦
【回复】回复 @墨墨饭 :没有,只多不少
夏目晴川:
交个丑丑的作业 刚刚出炉的烤肠特别juicy特别好吃
april忘记取名字了:
我烤后火腿肠被撑掉出来,为何up主的火腿肠可以原封不动的定在中间?
长腿小橙鱼:
看着好香!我打算试试你这个配方!感谢分享[热词系列_秀]
魔山上的仙:
最近这个面包是全家的新欢,感谢分享
果果不爱吃果果丶:
不知道是不是芝士粉弄多了,好咸[笑哭]别的都挺好
wdyybznc:
感谢up主啊。跟着做了,确实简单、松软. 可口。只是我没有芝士碎和火腿肠 就改成别的馅,南方这个季节做,还是很方便的
Dreiundsiebzig:
想请教up油的作用是什么。如果想头一天晚上和好面第二天早晨做,或者早晨和好面晚上做,可以通过调整酵母量实现么?
TTTTTTiiiiiinnnn:
交作业啦漏刷了蛋液,颜色不是那么美丽,但是好吃的。
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